常在韓劇裡看到炸醬麵和糖醋肉,可能是被洗腦得太嚴重了,第一次去首爾時非常堅持一定要吃這兩樣東西,結果當時以失望收場,回來後又一直在韓劇裡看到它們,心裡就想會不會是那家不好吃?也許別家很不錯,只是那次運氣不好?帶著這樣的心態到了釡山後,就決定要再給炸醬麵和糖醋肉一次機會。

 

這家中華料理店離我們住的樂天飯店很近,它就在樂天百貨公司旁的那條夜市街上,我們每天都會經過它,經過時都猶豫著要不要進去吃吃看,就這樣糾結了幾天,仍抵不過心裡那份對炸醬麵和糖醋肉的幻想,要離開的前一天終於上門了。
 
門口有師傅在現做麵條,成為店家很大一個賣點,很多人應該是看到這個上門的。
 
店家生意相當不錯,不過似乎以觀光客居多,也有很多台灣人來吃。
 
點好餐後服務生先送上醃黃瓜,這個還好,沒有很喜歡。
 
很快地炸醬麵就上桌了,老爺一直不能明白,為什麼amy會對這一碗看起來賣相很差的東西有那麼大的興趣?外面那麼多好吃的不要,就一定要吃它。
 
嚐了一口之後amy再一次對炸醬麵失望了,油膩感好重,無層次、沒味道且整體偏甜,重點是麵條一點都不Q呀~,老爺吃了一口後忍不住說手工麵條能做成這麼難吃也實在不容易了
 
糖醋肉的表現也“不遑多讓”,而且肉是腥的,根本沒法吃呀~。
 
 
帶著無比失望的心離開店家,amy自此大概對炸醬麵算是死心了,其實不論在韓國或台灣,amy都沒吃過好吃的韓式炸醬麵,也許它的味道對我們習慣中式炸醬麵的人而言就是不討喜吧?總之以後去韓國還是乖乖吃韓食就好了,“炸醬麵”、“糖醋肉”留在韓劇裡就可以了。
 

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