查了一下網誌,第一次造訪『點水樓』是在2008年的時候,而離現在最近的上一次好像也是3年前的事了。這天主日後的覓食從微風廣場換到復興Sogo,想說很久沒吃『點水樓』了,兩人帶著期待上門,沒想到當年美好記憶中如今已不復見。
 
週日中午生意很好,但還不到排隊的景況,兩人一到馬上就有位子了。
 
 
小菜櫃裡的小菜賣相已不若從前。
 
下方中間的小菜還沒看菜名時,以為是雪菜豆干,看了一下才知道是馬蘭頭。第一次看到馬蘭頭香干的馬蘭頭那麼少的,全是豆干,跟在上海吃到的幾乎是天壤之別了。
 
烤麩
沒吃點頭盆覺得怪怪的,所以還是拿了兩盤,這個烤麩實在不怎麼地,口感油膩,味道很一般。
 
乾煸四季豆
不但跟menu上長得不太一樣,也跟早年的不同,完全沒有乾煸四季豆該有的鹹香味。
 
紫蘇梅燒雞
復興店限定的菜色,小姐賣力推薦,點的人也真不少,但味道實在談不上喜歡,而且雞肉還帶些雞腥味。
 
小籠包
細緻度和味道都沒有鼎泰豐好,鼎泰豐的小籠包涼了吃還是很好吃,但『點水樓』的涼了之後吃起來油膩感偏重。
 
雞湯的香醇度也沒有鼎泰豐好,印象中以前它的雞湯多少還能和鼎泰豐的相提並論。
 
蘿蔔絲酥餅
趁熱吃還不錯吃,算是這天正常表現的點心。
 
翡翠小籠包
極為清爽的一款小籠包,非常清淡,清淡到沒能吃出來絲瓜的甜與蝦子的鮮。
 
袖珍火腿湖州粽
味道很淡,沒有它該有的鹹香味,表現也是差強人意。
 
 
這天的『點水樓』真的挺讓我們失望的,在以前的網誌中發現2010年時,它還拿到全台唯一的五星級餐廳,當時的『點水樓』確實挺不錯的,如今不但表現沒以前好,價格上反而貴上許多,以前一份油爆蝦$300多,現在要$580,還沒加上服務費,menu上也多了好多蝦花蝦與綠竹筍的偏台菜料理,感覺上已失去原本江浙菜該有的格調,實在可惜,吃完之後只能安慰自己,還好有經歷過『點水樓』美好的年代,很多東西真的一去不復返了。

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