台北市其實有一陣子沒有新開的壽司店了,這兩年聽下來都說生意不好做,所以這天造訪『旨樂』、看到它的門面時還有點小驚訝,這年頭竟然還有人肯那麼大手筆來開壽司店,不僅場地大,且裝潢得挺不錯的,還請了很多人,又位於市中心⋯⋯。肯花那麼多錢投資的人,一定對師傅很有信心,光這點就值得來嚐嚐看。
 
『旨樂』的師傅之前在"山花日本料理",也算系出名門吧,師傅感覺挺認真的。
 
醃蘿蔔和薑的味道都很好。
 
鰝鰺
 
青魽
 
宜蘭軟絲
 
厚蛋燒
 
鮭魚
 
鮭魚肚
 
飛龍頭野菜煮
味道偏淡了點,感覺這道菜比較弱了些。
 
北海道喜知次
 
沙丁魚
 
鮪魚中腹
 
小肌魚
『旨樂』的壽司價位都很實惠,即使單點也不會很貴,像鮪魚中腹一貫是$170,這貫小肌魚也才$130,不過跟套餐相比還是點套餐划算些。
 
 
『旨樂』算是近期來造訪的壽司店中很喜歡的,不論環境、服務都很好,當然壽司本身也很好吃,而且不用花很多錢就能吃好吃滿,這點是很重要的,吃壽司就是要吃得很過癮才行,推薦給喜歡日本料理的朋友。
 
 
旨樂
台北市大安區忠孝東路三段217巷4弄16號
02-2711 9281
 

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