位於忠孝東路三段巷子裡的『旨樂』應該是台北市最近很夯的一家日本料理店,短短幾天就看到好幾位朋友造訪,讓對日本料理失去熱情好一陣子的amy又燃起了興趣,果然還是要有新的店家才能刺激消費。

 

餐廳位置鬧中取靜,店內也不小,座位寬敞舒適,整體環境來看可說是非常的好。
 
餐廳的採光也很棒,店家特地做了一般日本料理店少有的大片落地窗,讓店內氛圍與眾不同,客人不論坐在窗邊或板前視野都很好。
 
胡麻茄子
這天我們一個人點$1180的套餐,另一人則是單點,想比較一下其中差異。先跟大家分享套餐內容,這道是套餐的前菜,茄子軟嫩可口,胡麻醬的味道也很棒,表現不錯。
 
海鮮茶碗蒸
上頭蟹肉很多,吃起來相當鮮美,是個海味十足的美味茶碗蒸。
 
愛媛縣鯛魚
 
九州本鮪中腹
品質非常好。
 
北海道甜蝦
 
岩手縣夏鰤
 
干貝
 
烤青魽下巴
 
鹿兒島鰝鰺
 
宜蘭紅喉
 
青森縣鰈魚鰭邊肉
 
加拿大鴨肝
 
牛肉
 
湯葉赤味噌
這天唯一可惜之處是味噌湯實在太淡了點。
 
甜點也很棒。
 
以上是$1180套餐內容,10貫握壽司、一道前菜、一個煮物、一個烤物,還有味噌湯和甜點。『旨樂』的握壽司做得很好,不論是魚的鮮度、溫度或壽司的大小都很棒,而且套餐裡的魚大部份都是日本進口的,坦白說以這樣的價格來看是很划算的。
 
 
因為照片有點多,已經很久沒出現的上下集食記只好又重出江湖,今天先分享套餐內容,明天再來分享單點的部份以及總結的心得。
 

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