前幾天在東區覓食,原本要去吃的川菜餐酒館竟然無預警公休,大熱天的中午,實在不想再走來走去了,剛好就看到了附近這家門面很吸引人的炭烤牛舌餐廳。

 

餐廳門面真的很重要,這樣的外觀讓人好奇,原本只是經過也會被吸引過去,只不過瞧了半天還找不著店名,再認真地看了一下,哦~ 原來叫『起上小法師』,一個完全跟炭烤牛舌無法產生聯想的店名。

 

 

 

店內不大,裝潢就是一般的日式風格,只不過台灣專賣牛舌的餐廳不多見呢~。
 
史特龍套餐/$888
 
配菜有豆芽、滷牛肉、海帶,三種都很不錯,尤其是滷牛肉,入味可口,雖然味道偏中式滷牛肉,但也無違和感。
 
豆腐也不錯。
 
史特龍套餐的牛舌算是厚切,而且從Q彈到嫩口兩種部位都有(舌根到舌中段),搭配蔥醬、蒜片或芥本都很好吃。
 
湯裡竟然有一大片牛舌,超級軟嫩可口,湯的味道也很棒,有清燉牛肉湯的香氣,個人很喜歡。
 
雞饗宴定食/$420
不吃牛的人也有雞、豬、魚可供選擇。
 
雞肉定食的小菜其中牛肉就換成了龍鬚菜,也挺嫩口的。
 
值得一提的是這裡的白飯也算煮得不錯的。
 
雞肉有三種不同的口味,日式唐揚、原味烤雞和泰式香蘭葉包雞。雖說採用的是桂丁雞,日式唐揚和原味烤雞的味道都還可以,但泰式香蘭葉包雞就有點肉腥味,且偏油了些,蘸醬味道也不對,坦白說雞肉在肉質上並沒有讓人覺得特別出色。
 
雞肉套餐給的是蛤蜊湯,鮮美好喝。
 
飯後還有很清淡的綠豆湯。
 
 
整體來說『起上小法師』的烤牛舌確實很不錯,這裡的牛舌分三種部份,切法不同,吃起來的口感也不同,喜歡吃牛舌的話,也算是值得一試的店家。
 
 
起上小法師
台北市大安區敦化南路一段160巷6號
02-2778 8608
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