前幾天姊妹在群組聊天時說好久沒看到安琪老師了，大家都挺想念老師的，於是就嚷嚷著想約老師一起吃飯，然後我們這群厚臉皮的學生，約老師吃飯沒請她就算了，竟然還要求要去老師家叨擾、說很久沒吃到老師做的菜了。安琪老師大概沒遇過這麼厚臉皮的學生吧？但我們是真的太想念老師的手藝了，大家如果看了底下的菜色，一定也會覺得能嚐到這些美味料理，誰還要去外頭的餐廳呢？
像不像年夜飯？滿滿一桌呢～。其實我們也沒有那麼厚臉皮啦，大夥兒也都有帶一點東西去，只是大菜都是安琪老師準備的。去安琪老師家之前amy特地查了一下網誌，看是哪一年跟老師學做菜的？結果竟然是2008年，都11年了耶～，時間過得實在太快了，神奇的是我們都老了，安琪老師竟然一點都沒有變，如果不是沒法放照片，真想po上來給大家看一下呢～。
青椒釀肉
芋頭
油燜筍
乾煸四季豆
豆干
以上這5個小菜是同學去秀蘭小館買來的，很多年沒去秀蘭小館吃飯了，這天大家都說小菜退步很多。
雲南涼拌米線
這是amy特地買給大家嚐嚐看的，家裡附近的小攤子賣的涼拌米線味道好極了，是目前為止吃過的米線中醬汁調的最好、且辣油最香的，夏天吃超適合。
手撕茄子
糯米椒炒𩵚魠魚
這兩道也是amy帶的，受到老師的稱讚與喜歡，超開心的。
另一位同學帶來的烤中卷，連盤子和擺盤的香料都自配，越來越專業了。
山藥紅燒肉
紅燒肉香Q彈牙，山藥綿密鬆軟，非常好吃，要不是怕太丟臉，真想拿便當盒帶一些回家給老爺吃呢～。
這道菜的名字amy忘了，最底下是金針菇，鱈魚有放了一點奶油一起烤，再加上培根的香氣與鹹味，非常好吃，底下的金針菇因為吸收了湯汁的精華，更是味美，大家都搶著吃呢～。
涼皮
這個也是超適合夏天的料理，十分開胃。
一品鍋
安琪老師的一品鍋真的很讚，看似清淡卻美味無比，裡頭有金華火腿、蹄䠙、雞胗、白菜和一整隻的雞，慢火燉兩個小時，大家有沒有注意到，幾乎是料比水多了，這樣煮出來的湯怎麼會不好喝？每個人都喝了好幾碗呢～。
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跟老師吃飯聊天真的很開心，也很感謝老師一直包容我們這一班學生，沒事就愛去打擾老師，不過amy真的很喜歡安琪老師，人美心善，是一個很值得向她學習的好老師。
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