餐飲業的競爭真的很大，現在連賣麵疙瘩的店都得要文青到以為是咖啡廳、連名字都要全英文才能吸引年輕人的注意，這天吃完這家店之後，真的有時代在變的感覺。
位於復興南路巷子裡的『BON Meingerda & Dumpling』是最近在FB上很紅的一家店，怎麼看都覺得像咖啡店，但卻賣著麵疙瘩和水餃。FB上去過的朋友或網友都對它有很好的評價，第一次看到食記時坦白說amy也被它吸引了，不論在裝潢或menu上，它成功地吸引了大家的好奇心。
老闆還特地在門口放了個立牌，昭告路人這裡不是咖啡店，挺有意思的。
『BON Meingerda & Dumpling』的裝潢真的跟以往賣麵食的店家截然不同，不論門面或裝潢，確實文青得厲害。
小魚乾花生
香酥可口。
小黃瓜
清爽好吃。
滷味拼盤
細緻淡雅。
耳絲
香氣略顯不足。
干絲
非常清淡。
川味花椒乾拌麵疙瘩
麵疙瘩上頭還放了幾個抄手，抄手味道很好，皮薄餡香。
麵疙瘩的辣味不重，麻味也很淡，香氣是還不錯，口感也Q，只是醬汁的味道對amy而言有點偏甜，如果麻辣味能再重一點、不要那麼甜就太完美了。
燙青菜
比較乾了一點。
酥炸紅燒肉
這裡的紅燒肉用的是松阪肉，口感好、肉質佳，香氣也足，炸的火候也好，是細緻又好吃的紅燒肉。
水餃
這個水餃光看賣相就很好，外皮的色澤很棒，且每一顆看起來都飽滿誘人。
來個斷面秀，菜肉的比例很好，吃起來果然也沒讓人失望，皮Q餡鮮，非常對我們的味。
貢丸湯
有古早味的貢丸湯，貢丸本身品質也很好，是小時候吃到的那種貢丸，有豬肉的香氣。
『BON Meingerda & Dumpling』除了賣麵疙瘩和水餃外，還有燉飯和義大利麵，中西合併得很完美，打破了以往傳統麵食店給人的既有印象，確實有它獨特的風格，喜歡水餃跟紅燒肉的人，值得去吃吃看。
BON Meingerda & Dumpling
台北市大安區復興南路二段128巷3-2號
02-27069276
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