近年來慢慢養成不買太多菜的習慣,喜歡當天買當天吃,如果沒辦法,最多也不買超過3天份的蔬菜,這樣才能避免冰箱一直太滿。這次宜蘭旅遊要回家時,心裡一直惦記著明早家裡沒生菜了怎麼辦?家庭主婦遇到家裡沒菜時都會有焦慮感,於是趕緊上網找看看宜蘭有沒有專門種植生菜的農場,可以順便去買一下,果然一找就找到了,而且品質跟價格都令人相當滿意呢~。

 

amy找到的是這家"宜蘭無毒魚菜農場",最近流行"魚菜共生",amy還沒嚐過這樣方式種植的生菜,剛好可以試試看。
"魚菜共生"又稱養耕共生、複合式耕養,指的是結合了水生動物中的糞便和水中的雜質分解過濾,主取氨(尿素)成份供應給飼養箱上的蔬菜,同時蔬菜的根系把飼養箱內的水淨化供給水生動物使用[1],結合水產養殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)的互利共生生態系統。(資料取自維基百科)
 
 
芝麻葉非常漂亮,amy採了很大一把,老爺超愛芝麻葉的香氣。
 
這裡除了生菜類之外,也有種植一些當季的蔬菜。
 
綠橡又大又漂亮,而且口感很嫩呢~。
 
羽衣甘藍,這個amy 超愛。羽衣甘藍十分招蟲,所以土耕的amy都不太敢生吃,但買這種魚菜共生的就不用擔心有蟲卵了。
 
超漂亮且超大顆、跟頭一樣大的奶油萵苣,雖然長這麼大,但還是很嫩口呢~。
 
 
這裡要什麼自己採,amy採得可開心了,原本老闆拿袋子給amy裝,後來乾脆請老闆拿一個大箱子來,因為菜的品質實在太好了,重點是價格非常漂亮,好大一箱才$430,要不是冰箱裝不下,真得會想再多採一些呢~。隔天一早就把這天採的生菜拿來做生菜沙拉,果然很不錯,菜的口感很嫩、很好吃。
 
這天造訪時,amy發現這麼好的生菜好像尚未廣為人知,實在是有點可惜,所以趕緊來跟大家介紹一下,喜歡生菜的人可以去電購買宅配,價格保證讓你非常開心,但這事千萬不要告訴老闆喔。amy買生菜已久,還沒買過這麼漂亮但卻那麼便宜的生菜,算上運費都非常划算,老闆種的不多,喜歡的要趕快打電話。
 
 
宜蘭無毒魚菜農場
宜蘭市和平路306巷23號
0938-503071
 
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