前些日子好友提到西華飯店『怡園』的烤鴨,amy才想起來台北市還有這麼一家中菜餐廳,且記得多年前曾造訪過,烤鴨是真的不錯。後來上網查了一下,去年有個烤鴨評比的活動,第一名是萬豪酒店的冰火烤鴨,而聽說萬豪酒店中菜餐廳的主廚同時也是『怡園』的主廚,烤鴨做法是一樣的,於是就約了好姊妹們去嚐嚐看久違的『怡園』烤鴨。
 
查了一下食記,上次到『怡園』吃飯竟然是9年前的事了,而這次吃飯的姊妹還是原班人馬,真是太開心了,一起吃了10幾年的飯,不容易呀~。
 
皮蛋酸薑
酸薑味道還不錯,皮蛋則差強人意。
 
醋溜魚皮
這個好吃,魚皮口感很好,軟軟QQ的,而醬汁的酸味也下的恰到好處。
 
醋漬木耳
木耳也還不錯,挺開胃的。
 
肉末皮蛋炒四季豆
原以為會有乾煸四季豆的那種鹹香味,結果是我多想了,但也不會不好吃,只是沒有驚喜。
 
冬菇扒時蔬
冬菇厚實軟嫩,菇香味濃,且吸附了醬汁的鹹香味,很好吃的一道素菜。
 
羅漢拌麵
味道偏淡,沒什麼意思的一個麵。
 
XO醬炒蘿蔔糕
吃不太出來XO醬的香氣,可惜了點。
 
水煮辣鮮魚片
 
第一次看到水煮魚的魚片是裹了粉後炸過的,然後裡頭還放了粉絲,只能說是一個完全不對味的水煮魚。
 
蝦餃
一般般
 
燒賣
也很普通,吃了這兩款點心之後,更加確定"唐點小聚"的點心真的做得很不錯。
 
菜吃一輪之後,烤鴨上桌了,片鴨的師傅很年輕,但技術很好。
 
烤鴨蠻大一隻的,色澤很美。
 
第一吃是片皮,果然好吃,皮香肉嫩,且完全沒有肉腥味,令人相當滿意。
 
 
第二吃選擇了鴨鬆。
 
鴨鬆表現也不錯,跟生菜還有炸餛飩皮一起搭配著吃,口感豐富,味道也很好。
 
揚州炒飯
出乎意料外的好吃,鑊氣香十足,且一點都不油,鬆軟可口的一個炒飯,有驚豔到。
 
烤鴨第三吃選擇了鴨湯,雖然是還不錯喝,但吃到炒飯後就有點後悔了,早知道第三吃應該點鴨肉炒飯,一定很好吃,所以建議大家來『怡園』吃烤鴨,盡量不要點湯,點鴨肉炒飯會好一點。
 
 
『怡園』的烤鴨確實很好吃,雖然點心跟其它的菜色不是很滿意,但還好烤鴨是好吃的,原本主要就是來吃烤鴨的,其他的就不太在意了,至少在想吃烤鴨時,有一家環境好、服務佳且好停車的餐廳可以選擇,這樣就夠了。
 
 
怡園
台北市民生東路三段111號2樓(西華飯店)
02-2718-1188
 

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