前幾天去101裡的蘋果直營店換iPhone電池，每次都只有在蘋果產品有問題時才會去101，不過坦白說蘋果的產品很少會有問題，因此去的機會實在不多，雖然很多地方都可以換，但amy可能是個人的偏見，總覺得101裡的蘋果直營店比較專業一點，雖然等的時間也比較久些。不過久久去一次也有好處，每次都能在101的美食街裡有新發現。
之前有看到網路新聞，新加坡的天丼名店-『琥珀』也來台展店了，據說這家天丼店從新加坡紅到日本，這點真的還蠻令人好奇的。
『琥珀』賣的天丼不多，就這三種。
醬汁跟米飯都可以挑選，比較特別的是有台灣限定版的醬汁。
點了一碗海老天丼。
附的小菜只有這個，感覺有點小單調。
八隻蝦子的天丼。吃的時候腦海中一直浮現築地"天房"的芝蝦天丼，難免有比較的心裡，『琥珀』的海老天丼蝦子不大，麵衣有點偏厚了些，一次吃八隻蝦子是挺過癮沒錯，只是因為麵衣略厚，因此吃起來會覺得有點膩口。
飯煮的不錯，醬汁明顯跟日本的天丼不太一樣，香氣跟鹹甜味都不同，很有它自己的特色。
『琥珀』的隔壁就是這家在新加坡拿到米其林一星的『了凡香港油雞飯麵』。
牆上還特地把這些海報掛上去吸引客人。
101裡的『了凡香港油雞飯麵』是台灣的第二家店，第一家店在台北火車站附近，記得剛開幕時也是大排長龍，但熱潮一過好像就不用排隊了。
amy原本完全忘記這家『了凡香港油雞飯麵』，其實這天是先被這一排的油雞跟叉燒吸引，然後才看到一旁寫著米其林名店。
點了一個油雞飯套餐/$179，比一般的油雞便當貴了快$100呢～。配菜一般般，湯還不錯。
油雞還不錯，跟一般吃到的油雞味道不太一樣，香氣有所不同，雖然看起來黑，但吃起來味道沒有很重，且雖是雞胸肉，吃起來卻也不覺得柴，另外比較特別的是飯的醬汁，有焦味和甜味，整體來說還不錯吃就是了，只不過這樣一套吃下來會覺得肉太少，應該加價一份拼盤吃起來才會過癮些。
二家新加坡來的名店初體驗，『琥珀』的滿足感比日本來台展店的那幾家天丼店略差了點，而『了凡香港油雞飯麵』則吃了會想再試試它其他料理，像撈麵、叉燒等。無論如何有新的餐廳進駐都是好的，對身為消費者的我們而言，有機會品嚐到不一樣地方的料理，是很美好的一件事呢～。
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