台灣的拉麵店真是越來越多了，已經多到amy根本記不起來有哪些名店來台展業，更別提找時間造訪了，不過最近特別被一款濃蝦拉麵吸引，因為amy偏愛那種濃郁鮮香的蝦子味，何況很少有拉麵是以蝦子濃湯為湯底的，所以難得有一開幕沒幾天就造訪的拉麵店呢～。
來自日本東京的『つけ麵 五之神製作所』可以說是開幕得非常低調的一家拉麵店，目前好像知道的人不是很多，所以還沒造成排隊風潮。
目前店內只賣這三款麵：濃厚蝦沾麵、濃厚番茄蝦沾麵、濃汁蝦湯麵。
店內座位不是很多，所以應該也很快也需排隊了。
濃厚蝦沾麵
麵是冷的，口感很Q，不知道是不是因為麵是冷的，再加上湯本身沒有很燙的原因，所以入口是溫涼的，夏天吃剛剛好。湯頭的蝦子味確實很濃郁，裡頭還有竹筍、雞肉等配料，算是料多味美的一碗涼麵。
濃汁蝦湯麵
湯麵的麵條是細的，湯頭很棒，有點像義法料理中的龍蝦湯頭，濃郁鮮香，此外加點的溫泉蛋表現非常好，口感和味道都很棒，整體而言絕對是一碗好吃的拉麵無誤。
『つけ麵 五之神製作所』的拉麵因為是以蝦湯為主，所以吃起來跟一般的拉麵感覺不太一樣，有種新鮮的味覺體驗，不論沾麵或湯麵的蝦子香氣都非常濃郁，是很吸引人的一碗拉麵，只是店內販售的品項實在少了些，如果以後能有更多的選擇或小菜就更完美了。
つけ麵 五之神製作所
110 台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號
02 2746 6867
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