前些日子朋友約聚餐,地點選在天母,因為人數還蠻多的,為了大家方便,想找一個好停車且環境不錯、能方便大家敍敍舊的餐廳。想來想去還真不知道天母哪裡適合,剛好朋友是"天母國際聯誼會"的會員,就建議我們不妨去那兒的『錦華廳』試試看。

 

錦華廳』環境還可以,服務也不錯,生意挺好的呢~,原本剛到的時候以為沒什麼人,結果慢慢就坐滿了,且看起來都像是熟客,看來很得當地人的喜愛。
 
腐皮
口感還蠻酥香的,淡淡的辣香味,還蠻好吃的。
 
豆干
乾香可口。
 
拼盤
一般,沒有什麼失誤的地方,但也沒有讓人驚豔之處。
 
油雞也是一樣很普通。
 
炒飯
口感算乾爽,味道偏淡了些。
 
這個應該是梅汁排骨,味道還不錯,肉也很軟嫩。
 
茄子煲
裡頭好像還有魚漿製品,味道還不錯,算是下飯菜。
 
吻仔魚莧菜
吻仔魚炸過後口感酥脆,配上軟爛的莧菜,有種互補的感覺。
 
豆腐海鮮煲
味道還行,只是少了點鑊氣香。
 
羊排
醃漬後再炸的羊肉,口感還蠻嫩的,因為已經事先醃漬過,所以已經都入味了,醬香中帶點香料味,挺好吃的。
 
海鮮羹
 
蒸魚
 
甜湯
甜湯挺好喝的,料多味美。
 
 
整體來說錦華廳』的料理就是中規中矩,只是一直耳聞這裡的烤鴨很不錯,這天沒能吃到有點遺憾,而且價格也不貴,改天再來專程吃烤鴨好了,或許能有驚喜也說不定呢~。
 
 
錦華廳
台北市士林區中山北路六段88號B1
02-28339696

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