在“秋山居”度假時會覺得時間怎麼過得那麼快?我們喝完下午茶後大家先去泡腳,接著有人回房小憩一會兒,有人則去游泳、泡湯,擔心下午茶吃太飽晚餐吃不下的人就選擇在園區裡散步,總之在“秋山居”裡一點都不會無聊,一下就到了大家期待的晚餐時間了。

 

晚餐在這棟“留香樓”用餐,聽說這裡中午也有接待不是住宿的客人,好像可以專程來這用餐兼泡湯,其實這樣也挺不錯的呢~。
 
為客人點上一盞燈籠的“留香樓”。
 
一進門,服務生會先用桂花水來幫客人洗手,這個動作叫“滌塵”。
 
餐廳還蠻大的,這天雖然是客滿,但餐廳巧妙地把客人區隔開來,我們看不到另外的客人,他們也看不到我們,這樣的安排蠻好的。
 
餐墊是“秋山居”的地圖,實用又有意境呢~。
 
一旁有專門的侍茶師,第一次在台灣看到侍茶師。
 
茶還不錯。
 
 
前菜有明太子山藥、烏魚子、紫地瓜、花生豆腐等多樣精緻又可口的料理。
 
每人半隻龍蝦,蝦肉Q彈鮮美,上頭的蛋黃味噌醬跟龍蝦超搭的。
 
松露蒸蛋細緻可口。
 
主食是義大利米麵,上頭有干貝跟小鮑魚,味道都做得很好,不過最令amy喜愛的是一旁的炸櫛瓜花,季節限定料理,光這個炸櫛瓜花就讓人覺得主廚有用心呢~。
 
雲吞雞湯
餐廳自製的雲吞,料多味美,雞湯也是香濃可口,每個人雖然都喊著吃很飽了還是忍不住喝了兩大碗呢~。
 
這道菜有點像是炸豆腐的進階版,裡頭有很多食材,口感豐富,味道也很迷人。
 
水果和甜點也都很不錯。
 
 
“秋山居”的晚餐表現超出amy原本的想像,一般住民宿其實多不會非常期待餐食,但“秋山居”真的在餐食上很用心,不論食材或味道都很棒,是目前住過的民宿中晚餐做最好吃的,而且聽說如果連續入住兩晚,主廚還會特別安排不同的菜色哦,朋友們聽到後都說為了晚餐下次一定要來住它個三天兩夜呢~。
 
 
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