成都美食林林總總,很有意思的是當地人特別愛吃豬蹄,一般小吃攤多可見到滷豬蹄,也有專門賣豬蹄的店。到成都旅遊前,朋友也都推薦成都的豬蹄,叫我們一定要吃吃看,於是在大眾點評網上找了一家有名的來嚐嚐。

 

成都的蹄花專賣店都叫“老媽蹄花”,只是前面的姓式不同,像這一整排就好多家,而且每家生意都超好。
 
餐廳挺大的,看起來還蠻乾淨的。
 
當然要先來碗蹄花囉~,還真是好吃,豬蹄燉得軟嫩可口,幾乎入口即化,蘸著特調的辣椒油香麻可口,和我們台灣的豬腳料理很不ㄧ樣,確實值得一試。
 
老爺愛上了成都的夫妻肺片,用餐必點。這裡的夫妻肺片也好吃,香麻夠味,其實成都每一家的夫妻肺片都有他們自己的味道,都比在台灣吃到的夠味好吃。
 
辣子雞丁
鹹香辣口,也很不錯。
 
(未成年請勿飲酒)
這時候兩人覺得需要來點飲料了,各自點了啤酒跟涼茶。
 
酸湯牛肉
 
amy很愛吃這道菜,因為在台灣很難吃的到,就算有也做得不好,因為台灣買不到新鮮且品質好的綠花椒。這道菜有著綠花椒的椒麻香,淡淡的酸湯香,牛肉軟嫩可口,十分開胃迷人。
 
特地點了一碗麵來嚐嚐。
 
麵條的口感很好,味道香麻而不會過辣,是忍不住想一再品嚐的好滋味。
 
成都人吃辣真的很徹底,連炒青菜都要放辣椒,不過吃起來不辣就是了,可能只是個點綴,不過這裡的青菜炒得也很好,青脆可口。
 
 
這天結賬走出店門後才發現自己吃錯家了,原本想去的店就在隔壁,但因為每一家都太像了,所以走錯了,還好這一家的菜很好吃,每一道料理的味道都很棒,重點價格也不貴,算是挺經濟實惠的,有機會到成都時不妨試試看哦~。
 
 

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