抵達成都的第一餐amy相當期待， amy有個姪子，雖說是姪子，但年齡還比我大一個月呢XD，因為年紀相仿，小時候常一起玩，因此感情也還不錯。姪子到成都發展10多年了，amy第一次來，他說特地約了一群朋友幫我們接風。
這家『銀杏金閣』位於錦江旁，離我們住的“萬達瑞華”不遠，聽姪子說這裡以前是最多政商名流造訪的餐廳，還沒打奢前生意極佳，光是成都就有好幾家分店，但打奢後生意一落千丈，目前只剩錦江這一家，但因為是老字號的餐廳，還是有一定的知名度與客群。
餐廳很大，確實有點像老派的粵菜餐館。這裡賣的是粵川菜，姪子說才第一天不要把我辣壞了，一半辣、一半不辣，amy也覺得這樣比較好，並不想第一天就辣到拉肚子XD。
鳳爪
成都的鳳爪都比台灣的好吃，味道超好。
粉蒸排骨
微辣的粉蒸排骨，很香很好吃。
青島原漿（未成年請勿飲酒）
這款啤酒老爺一喝就愛上了，說比一般的啤酒濃郁香醇，喜歡喝啤酒的朋友，有機會到大陸不妨買來喝喝看。
担担麵
amy還蠻喜歡吃担担麵的，喜歡那種麻醬混和著香料的味道，雖然辣，但真的很開胃呢～。
甜水麵
別看名字以為是甜的，其實它是辣的，而且超辣，amy只吃了一口就沒辦法了，但是它真的很香很好吃，只是對我而言過辣了。
滷水拼盤
每一種都很好吃，醬香味很足卻不死鹹，白嘴吃剛剛好。
樟茶鴨
鴨肉軟嫩可口，鹹淡適宜，吃起來還有種特殊的香氣，非常迷人。
炒飯
粒粒分明的金黃色炒飯，味道也很不錯。
水煮牛
終於吃到好吃的水煮牛了，鮮香麻辣，牛肉又很軟嫩，花椒香也足，真是讚。
姪子怕我們太辣，趕緊請餐廳送上銀耳羹，這個銀耳羹也很好喝呢～。
兔肉
成都人愛吃兔肉是出了名的，入境隨俗，當然也要嚐一下，其實如果沒說，真嚐不出來它是兔肉，香麻辣口，像是放山雞的口感，挺不錯的。
這裡還有推車呢～，好久沒有看到有推車的餐廳了。
大家一看到推車又忍不住的叫了叉燒包，這裡的叉燒包也好吃。
宮保雞丁
跟在台灣吃到的宮保雞丁完全不一樣，這裡的比較像是糖醋雞丁加辣的感覺，但也蠻好吃的。
麻婆豆腐
唯一跟台灣吃到的川菜裡最像的就是這道麻婆豆腐了，拿來拌飯很棒。
在成都的第一餐amy跟老爺都很滿意，待了5天後，比較過其他家餐廳，發現『銀杏金閣』的菜還真不錯，細緻又好吃，有機會到成都時可以試試看。
銀杏金閣
四川省成都市錦里中路2號
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