義大利料理這幾年發展得越來越好,在台北想要吃個好吃的義大利麵一點都不難,隨便一家還不錯的義大利餐廳的表現都很不賴,然而在這種激烈競爭的狀況下,想要吸引客人上門就一定要有與眾不同之處,就像這天造訪的這家『miacucina』義大利餐廳,它標榜“蔬食”義大利菜。原本心裡還嘀咕著“沒有肉”的義大利料理會好吃嗎?結果出乎意料呢~。

 

『miacucina』在台北好像還蠻多家店的,這天我們造訪的是位於天母sogo後方的這家。
 
店內還蠻大的,座位數也不少,重點是生意超好,連平日中午都要事先訂位,聽說假日門口都一堆人在排隊,真的很神奇。
 
開放式的廚房看起來很乾淨,只是因為抽風不良,用完餐後全身都是食物的味道,這點比較困擾。
 
芝麻豆腐沙拉
很素雅、很清爽的一款沙拉,第一次在沙拉裡看到豆腐,挺新鮮的。
 
奶油香蒜野菇麵
這裡的料理份量都不小,照片上或許看不出多寡,但實際上是一般義大利麵的1倍左右,味道好吃沒話說,奶香味恰到好處,吃起來香滑濃郁不膩口,麵條的口感也很好,是相當討喜的一款義大利麵。
 
馬鈴薯泥就有點過於普通了些。
 
羅勒青醬帕尼尼
 
帕尼尼吃起來偏乾,味道也不迷人,個人沒有很喜歡。
 
三種起司薄餅
『miacucina』的薄餅果然是招牌,餅皮薄而酥脆,餡料也很香,可以說是很好吃且會讓人懷念的一款pizza。
 
生乳巧克力派
 
原味乳酪蛋糕
兩款甜點表現都一般般。
 
咖啡
 
這天點了一個安神茶,還不錯,蠻好喝的。
 
 
整體來說『miacucina』的義大利麵和薄餅都很好吃,會想要再來嚐嚐其他口味的義大利麵、燉飯或薄餅,只是天母店這裡是挑高設計,冷氣略嫌不夠力,夏天用餐的話一頓飯吃下來挺熱人的,建議怕熱的人可以選擇其他分店
 
 
miacucina
台北市士林區德行西路48號
02-8866- 2658
 
 
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