前些日子在新聞中看到日本百年天丼老店來台展店的消息,立馬上網查詢店家資料並致電訂位,結果店家表示試營運期間只接受現場排隊,開幕後則可以用eztable線上訂位。大熱天排隊真會吃不消,還好當時知道可在eztable上訂位的人不多,所以很順利就預訂到了開幕後的午餐時間。

 

『下町天丼 秋光』目前已傳至第五代,在台灣的第一家分店選擇了熱鬧的東區,就在ZARA後方的巷子裡,離捷運站很近。
 
店內一、二樓都有座位。用eztable訂位真的很方便,完全不用排隊。
 
桌上放著醃薑與高麗菜,兩款小菜都很好吃。
 
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『下町天丼 秋光』的天丼選擇比“金子半之助”多一些,另外也有一些單點的部份。
 
五代目天丼/$550
最豪華的天丼,裡頭有穴子、蝦子、竹筴魚、白肉魚、牡蠣、地瓜和炸魚骨,魚骨酥香脆口,還蠻好吃的。
 
天丼(特上)/$490
跟五代目的差別在於牡蠣、白肉魚和魚骨,不過特上天丼多一隻蝦子。
 
兩碗天丼放在一起比較一下,左邊是五代目、右邊是特上天丼。
 
炸蝦天丼/$390
裡頭有六隻蝦子,愛吃蝦子的人會很喜歡。
 
點炸蝦天丼的朋友額外單點了一隻穴子魚,amy覺得單點的穴子吃起來比較油一點,沒有在丼飯裡的好吃。
 
『下町天丼 秋光』的餐點沒有附湯,湯都要另外點,有清湯和味噌湯兩種選擇。
 
蛤蜊清湯
清湯的味道很好,鮮香味美,再加上淡淡的柚子皮香氣,是很適合夏天的一個湯品。
 
味噌湯也不錯,但相形之下,個人偏愛清湯多一些。
 
 
『下町天丼 秋光』據說堅持使用築地的穴子魚,坦白說吃起來確實鬆軟無腥味,以食材表現來說,『下町天丼 秋光』算是目前台灣的天丼專賣店裡最好的,只不過醬汁的味道實在太淡了,天丼第一口嚐起來若不鹹香夠味就無法滿足味蕾,也無法引人追味,就算食材再好還是缺少了那一份天丼應有的豪邁感,十分可惜。
 
台灣的天丼應該是快要進入戰國時代了,但目前來說味道還是沒有在日本當地的好吃,可能是因應國人的口味做了些調整,但對於習慣日本味道的人而言就變成不道地了,很多時候你還是會希望它原汁原味的呈現,才能讓人體會到在當地味道是什麼,所以希望在越來越多日本天丼專賣店來台展店後大家能習慣該有的口味,屆時就能有日本當地水準了。
 
 
下町天丼 秋光
台北市大安區敦化南路一段187巷55號
02-87713311
 
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