一直在找一個大一點但又不會太大的陶鍋,宴客燉肉或煮湯時用。日本的陶鍋都很小一個,小家庭用剛好,但若想滷個豬腳可就沒辦法了。要找到合用大小的實在不易,在網路上找了好久,也在百貨公司裡逛來逛去,三峽的豐名也去了,就是沒看到喜歡的,後來終於在日本的“4th-market”找著了。

 

“4th-market”的陶鍋,在造型一直有別於傳統陶鍋,它的線條俐落,看起來簡單大方。
 
鍋中附上一張薄薄的說明書,告知正確的使用方式。
 
把iPhone 6s plus放進去做對比,底部跟iPhone差不多大呢~。
 
鍋子也跟iPhone 6s plus差不多高,但別以為這樣很小,其實它挺大的,有容量有3500c.c.呢~,連同把手的高度有17cm,最寬的鍋面直徑是23cm,以日本陶鍋來看算大容量的。
 
“4th-market”雖然鍋子的厚度沒有長谷園和雲井窯那麼厚,但也因此沒那麼重,價格也相對便宜些,而且這款鍋有個特點是一般陶鍋沒有的,那就是它可以放在電磁爐上用,在熬煮食材時確實很方便。
 
(照片取自網路)
這款鍋子有白色、黑色跟茶色的,amy當初在白色跟黑色間猶豫了好久,後來還是忍痛選了黑色,因為白色的陶鍋雖美,但它超會吃色的,一個不小心就會這一塊、那一塊黑黑的,而陶鍋一旦吃色是完全洗不掉的,用久了就會看它不順眼,基於這樣的理由,amy最後選擇黑色,但看著照片上的白色還是很心動。
 
 
這款陶鍋amy是請日本mm媽代買,寄海運回來,加上運費不到$4000,個人覺得滿划算的。加上這款陶鍋,家裡也收集了3個“4th-market”的陶鍋了,都還挺好用的,算是物美價廉的好產品。
 
 
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