前些日子在FB上看到珠兒姊姊分享她的“蔡氏粽子”，光看就讓人流口水，心想要怎麼跟姊姊說想學呢？正好莊祖宜小姐說她要學，珠兒姊姊也剛好有空，於是amy就傳簡訊給姊姊說也想跟著學，姊姊人超好的，馬上就答應了，於是有了這跟珠兒大師學粽子的難得機會。
珠兒姊姊拿出冰鎮水果招待我們，還有超好喝的自製酸梅湯。姊姊家廚房超大超棒的，是所有女人的夢想廚房呢～。
為了教我們包粽子，珠兒姊姊花了好多時間準備食材，每種都是萬中選一，且非常費工，我跟祖宜都忍不住一直試吃配料，因為實在太好吃了。
姊姊的“蔡氏粽子”裡頭有八種料哦～，料一放上去根本完全看不到糯米飯呢～。
這天有三個學生，祖宜、Dana和我，三個人包了一下午才包40幾個，因為珠兒姊姊的要求是超高標準，每一個粽子都需漂漂亮亮地呈現四個完美的角，我們三個學生在那兒跟粽葉奮鬥許多，很多時候拆了又包、包了又拆，怎樣都很難包得像珠兒姊姊包的那般漂亮有型。每個人都把自己包的粽子拍下來，上頭這一堆是amy的成品，已經是很盡力了。
珠兒姊姊超有耐心又溫柔，一直不厭其煩地教我們，而且跟我們講解了好多包粽子的技巧與食材準備上的重點，這些經驗真的是花再多錢去廚藝教室都學不到的。
我們動作實在太慢了，從天亮包到天黑，粽子終於出爐了。
大家有看過料比米還多的粽子嗎？這就是“蔡氏粽子”，不誇張，料多到一個不行，也因為如此非常好吃，老爺吃了也是讚稱不已。amy覺得珠兒姊姊的粽子是那種吃了會想念的粽子，這麼好吃且這麼費工的粽子，能吃到真的是福氣呀～。
這天很開心能有機會跟珠兒姊姊學包粽子，而且認識了祖宜跟Dana，雖然之前彼此都是FB上的朋友，但都沒見過面，能在姊姊家相見歡是很愉快的一件事，希望將來還有機會能再跟珠兒姊姊學更多美味的料理。
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