大家有機會到台南時不妨觀察一下,大部份在牛、羊肉湯、飯担、香腸熟肉等這類道地台南小吃店裡的客人都以歐吉桑居多,amy常好奇:那台南的歐巴桑到底都吃什麼?不過以上那些店家amy也很愛,也常常看到許多觀光客造訪用餐,但這家『順天肉燥飯』卻不太一樣。

 

位於海安路上的『順天肉燥飯』每到用餐時刻生意都很不錯,但少有觀光客造訪,且少有女生前往用餐,老實說連amy個人也沒有特別喜歡,但卻是老爺的愛店之一,所以它大概也算是上述“歐吉桑專屬”的店吧~。
 
魚鬆肉燥飯
肉燥飯上放著大量的魚鬆,吃起來有著肉燥的鹹香與魚鬆的鮮美,同時魚鬆也讓整體口感變豐富了,就是這種複雜的味道與口感深得老爺的喜愛。
 
炭火慢烤的香腸,乾香味美,是特有的台南滋味,必點。
 
燙青菜淋上大量的滷汁,相當夠味。
 
滷鴨蛋鹹香可口。
 
滷小腸也是軟嫩入味。
 
最後再來一碗魚皮湯,正點又完美的晚餐,老爺說滿足感達到90分。
 
 
以上是老爺鍾意的道地台南餐點之一。那日用餐時有很多人來這兒點便當吃,好奇地看了一下,一個香腸便當$75,香腸的份量好像還比我們單點的多一些,另外有三個配菜、 一顆滷蛋,外加一碗清湯,實惠豐富又美味,再度激起了心中對台南人無比的羨慕。
 
 

順天肉燥飯
台南市海安路97號
 

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