初訪『滕老私廚』時留下極佳印象，也因此成為2015年印象最深刻的餐廳之一。好東西除了要跟好朋友分享外，當然也要跟家人分享，不過其實最主要的原因是amy自己很想再去回味一下。

 

一進門就看到桌上擺滿了小菜，10道小菜，視覺效果滿分。
 
豆包豆芽
 
魚皮小黃瓜
 
干絲
 
豆干
 
涼皮
 
百頁豆腐
 
海帶芽
 
杏鮑菇
 
花生小魚乾
 
豬耳朵
神奇的是十盤小菜道道精彩，滕老說他會的小菜大概有50道呢～，真是太厲害了，能把小菜做得這麼好吃還真少見呢～。
 
炸饅頭
切片的炸饅頭，老爺說這是他們小時候標準的眷村點心，他早已忘了有這個東西，這天看到才想起，超懷念的。炸饅頭外酥內軟，一點點鹽巴調味，很是復古懷舊。
 
大盤雞
深得小姪子的喜愛，amy覺得馬鈴薯跟麵條吸滿了醬汁、鹹香味美，反而成了奪主的炫賓呢～。
 
雞卷
很久沒吃到好吃的雞卷了，沒想到在滕老這裡吃到了。
 
滕老特製辣醬
 
臘味飯
 
臘味飯配上滕老的特製辣醬，更添美味。
 
清蒸臭豆腐
 
麻辣燙
香麻辣，非常夠味。
 
紅燒獅子頭
 
鮮蝦粿條
 
豬肋排
 
馬頭魚
 
牛腩鍋
 
蘿蔔排骨丸子湯
 
 
十道小菜、十個熱菜、一道主食再加一鍋湯，我們光把小菜吃完就差不多飽了，後面的幾道幾乎是原封不動打包，回家後晚上又是好料一桌呢～。如此味美豐富的一桌才$4000，好客四海的滕老和老爺相飲甚歡，酒錢也免了，真擔心滕老賠錢。
 
 
『滕老私廚』雖然沒有華麗裝潢，就像是在自家客廳隨意擺上兩桌，但在這兒能吃到滕老用心做出來的料理，可以明顯感受到是做給“朋友”吃的，不怕你吃，就怕你吃不好、吃不飽，純粹以“家宴”的心態來對待賓客，是很值得造訪的一個好地方。
 
 
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