美國知名甜點店“Lady M”來台快閃11天,因為實在生意太好了,聽說又追加....。amy沒吃過“Lady M”的千層蛋糕,可能得等它年底來台展店時才能一親芳澤了,也希望到時候價格能親民些,不然以現在一個要價$2800而言實在是太貴了點,乾脆自己動手做好了。

 

做好要放進盒子裡時手滑了一下,第一張就有點歪了、很難再移回去,只好將就了。其實做“千層蛋糕”不難,只是很花時間,像amy這天做這一個大概是6吋左右的就需2個小時。
 
做好的“千層蛋糕”要冰3個小時以上讓它固定後才能切,自己做的果然比外面賣的好吃許多,老爺說這是他吃過最棒的“千層蛋糕”。這天材料沒算好,麵糊只夠做15層,下次要來做20層的。

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