台北市賣燉飯的店家很多,幾乎所有義法餐廳裡都有,要吃個燉飯容易得很,只是取名為“專賣店”的好像就這麼一家。

 

位於天母sogo對面的『Pino義大利燉飯專賣店』是比薩界有名的謝宜榮師傅開的,天母的『Pizzeria Oggi』就是他的,後來因為某些原因賣掉後在附近開了這麼一家燉飯專賣店。
 
一樓不大,只有18個位子,再加上廚房也在一樓,所以感覺有點擁擠,但地下室還蠻大的。
 
凱撒沙拉
味道還可以,只是好像沒吃到培根末,但橄欖有加分到。
 
蘑菇濃湯
香濃可口。
 
西班牙烘蛋
 
軟嫩可口,裡頭還有很多蘑菇增添香氣與口感。
 
雞排燉飯
這款燉飯味道比較清淡,感覺上主角是雞排不是燉飯,雞排皮酥肉嫩,蠻不錯的。
 
松露燉飯
 
這個松露燉飯味道非常好,松露的香氣很濃郁,加了一顆溫泉蛋,口感也變得很棒,也多了些許蛋香氣。
 
墨魚燉飯
鮮味十分明顯,再加上淡淡的蒜香味,也是很好吃的一個燉飯。
 
 
『Pino義大利燉飯專賣店』的燉飯軟硬度還不錯,是米心有一點點硬的那種,這樣吃起來才不會膩口,整體的味道也都很讚,算是很好吃的燉飯,且種類很多,也有用不同米來做燉飯,對於喜愛燉飯的人而言,是很棒的一家店。
 
 
Pino義大利燉飯專賣店
台北市士林區中山北路六段140號
02-2834-8828
 
 
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