很喜歡『Dan La Table & Bar』,有時候不知道要吃什麼又不會太餓時就會想到它,來這裡吃點義大利麵、火腿或起司拼盤、喝杯咖啡都是挺好的享受。加入官方FB之後才發現老闆還有開料理課呢~,每一堂課看起來都很不錯,只可惜時間大多在假日,跟amy能上課的時間一直湊不起來,問了老闆才知道原來還可以包課哦~,於是跟姊妹們6個人約了一天來上“經典早餐組合”。

 

上課的地方就在店內,這天剛好寒流來又下雨,超冷的,不過姊妹們好久沒有一起上課了,風雨無阻,大家都很開心。
 
入座後店內的服務生馬上來詢問是否要來杯咖啡,真是太貼心了,一早上課真的需要一杯咖啡來提神。能提供免費咖啡的教室真好,而且這裡的咖啡很好喝呢~。
 
桌上已經放好了所需的食材。
 
帥氣的丹老闆。
 
略為兩面煎上色的培根,撒上太妃糖後準備進烤箱,香氣四溢。
 
 
剛煎好的法國土司,淋上楓糖醬,配上咖啡,真的是一種享受。
 
 
煎鬆餅。
 
加入ricotta起司的麵糰做出來的鬆餅,帶著淡淡的奶香味,口感很Q,跟一般吃到的鬆餅截然不同。
 
用威士忌醃漬過的培根又加了太妃糖,真的很香,而且這個培根品質很好,又夠厚,吃起來相當過癮。
 
 
歐姆蛋
 
歐姆蛋也跟平常熟悉的不太一樣,但它的作法簡單多了,而且裡頭包了三種起司,吃起來味道相當豐富美味,很適合做給小朋友吃,簡單又方便,是很容易上手的一款歐姆蛋。
 
(照片取自官網)
這天正確的早餐組合其實應該是這樣子的,我們還做了豆泥,只是因為當天大家都沒吃早餐太餓了,所以要求老闆讓我們邊學邊吃,amy只好抓了一張正確的“經典早餐組合”照片跟大家分享。
 
 
這天因為是包課,好姊妹一起上課說說笑笑、十分愉快,『Dan La Table & Bar』雖然不是一間專業的廚藝教室,但在這裡上課很輕鬆,教的料理也都是簡單好吃的那種,amy覺得很適合職業婦女,偶爾想變換點菜色,或週末想做點不同的早餐給家人吃都很不錯。
 
官方FB上還有關於料理課的詳細介紹,有興趣的可以上去看一下哦~。
 
 
 
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