九天的年假,老天爺真的非常賞臉,從除夕開始就是好天氣,今天才開始下雨且降溫。過年這幾日每天都是大魚大肉,年菜吃得amy都膩了,很想來點不同口味的料理,天氣一變冷又想念起『海底撈』了。

 

年前跟小學同學在『海底撈』聚餐,同學們對它極有興趣。『海底撈』每個月一號開放下個月的訂位,電話很難打,再加上只開放三成預約訂位,很快就滿了,只好當天早上來排隊。同學中早到的在Att 4 fun還沒開門就在門口等了,她說不誇張、一開門大家都往樓上衝,害她好緊張,還好她跑的快,於是沒等多久就進去大快朵頤了。
 
這天也是坐靠窗的位子,四人座。
 
每次來都覺得這醬料台很酷,各式各樣的獨門醬料,加上無限供應的水果跟小菜,光這檯子上的東西就打敗眾多麻辣鍋店了。
 
四個人點了三鮮鍋底跟麻辣鍋底各一。
 
請大陸服務生幫忙調的蘸醬。再次強調,在『海底撈』吃麻辣鍋,蘸醬是重中之重、是其靈魂所在,這幾款不同的蘸醬,不管蘸什麼都非常好吃,其中有一款甚至連單吃都好吃呢~。
 
毛豆
 
粉絲
這天的粉絲很好吃,酸香帶辣,開胃又美味。
 
海帶也不錯,這天發現小菜進步了,比前兩次都好吃。
 
 
滑牛肉
非點不可,大家都很喜歡,很快又續了一份。
 
 
 
蝦滑也是一定要的。
 
滷味拼盤
 
 
撈派豆花
 
大白菜放入三鮮鍋底吸滿湯汁很好吃。
 
小羔羊
其實『海底撈』較適合吃滑牛肉。
 
好看又好吃的一條麵。
 
一條麵放在丸子蘸醬裡最讚。
 
 
吃了幾次『海底撈』都很喜歡,確實有其獨到之處,每次想吃麻辣鍋時都會想起它,打著食記的同時開始考慮著明天要不要早起去吃『海底撈』呢?
 

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