初訪『夜上海』時留下極佳的印象,前些日子跟南紀旅遊的姊姊們約吃飯,大家也不約而同地想到了『夜上海』,聽說它的海鮮泡飯很好吃,對海鮮甚愛的amy一直很想吃吃看呢~。

 

中午近12點到,店裡一個客人都沒有,成了這天第一位上門的客人,但不到半個小時就全滿了,『夜上海』的生意真的很不錯。
 
辣蘿蔔
清脆爽口,微辣開胃。
 
鎮江肴肉
細緻可口。
 
皮蛋酸薑
皮蛋有挑過,味道濃郁美味;酸薑也很棒,酸甜度恰到好處。
 
煙燻小黃魚
超級好吃,黃魚細嫩可口,淡淡的煙燻香,鹹淡味也剛剛好,少見的美味小黃魚。
 
醉雞
雞肉的品質很好,酒香味十足,也算是少見的好吃醉雞。
 
脆鱔
脆鱔也很棒,酥脆度剛剛好,脆口又不黏牙,師傅炸功了得,鹹甜度也適中,很涮嘴的一道盆頭菜。
 
銀絲卷
 
外婆紅燒肉
 
外婆紅燒肉配銀絲卷,挺新鮮的,『夜上海』的外婆紅燒肉很細緻,鹹甜度大概只有我在上海吃到的一半,沒有不好吃,只是個人覺得若能更為濃油赤醬些會更迷人。
 
龍井蝦仁
蝦仁本身很鮮美,兩次造訪都有點蝦仁,上次清炒、這次龍井,amy覺得清炒比較好吃一點。
 
口袋雞米
口袋餅的口感很好,只是雞米的味道略淡了些,單吃好吃,但放在口袋餅裡就略嫌不足味兒了。
 
紅燒獅子頭
肉的口感有一點小柴,鹹度過於尖了點,算是這天的料理中比較不喜歡的。
 
 
這道料理的名字amy忘了,就先稱它為“海鮮泡飯”吧。其實跟“紫艷”的很像,一樣是把炸過的米飯放入海鮮湯中,只是“紫豔”的海鮮湯是滾燙的,這裡的沒有那麼熱。
 
這“海鮮泡飯”確實不錯,算是湯鮮味美,只是若與“紫豔”相比的話,“紫豔”的鮮美程度還是略勝一籌。
 
蘿蔔絲酥餅
 
皮薄酥香,很好吃的一個蘿蔔絲酥餅。
 
 
再次造訪『夜上海』再次驗證了這裡的盆頭菜真的做得很好,光是來這兒吃盆頭菜都覺得很值得,尤其是那煙燻小黃魚真是令人難忘的美味,確實是有用心的一家餐廳。
 
 
夜上海
台北市信義區松高路19號5樓 (新光三越信義新天地 A4)
02-23450928

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