台北市這兩年新開的小酒館真的很多,而且都是外籍廚師開的店,這種現象跟幾年前的日本料理很像,只要是外籍廚師通常都會比較有賣點、容易吸引客人上門。

 

在電視上看到『Taverna De ' Medici 梅帝騎小酒館』的介紹,聽說這裡的主廚是之前艾麗的外籍主廚,友人一聽到這個就說想來吃吃看。
 
商業午餐的menu。
 
店內狹長型的空間給人略有擁擠的感覺。
 
這天沒看到外籍主廚,中午店內只有我們一桌客人。不知道是不是客人不多的關係,廚師跟服務生聊得挺起勁的,店裡充滿著他們談笑的聲音,其實這樣會讓客人感覺不大舒服的。
 
開放式的廚房前放著香料油。因為店內不是很大、廚房就在入口處,用餐時整間餐廳都是料理的油煙味,吃完飯身上的油煙味也是久久不散,這點還蠻困擾的。
 
松露蛋
荷包蛋上放著炒過的菇類與大量的松露醬,跟以往吃過的松露蛋呈現方式不太一樣,不過味道還蠻濃郁的,算是好吃的一道料理。
 
點了一份商業午餐的“義式香腸蔬菜斜管麵”。
 
商業午餐的麵包,還可以。
 
 
搭配的配菜有朝蘚薊和橄欖。
 
松露牛肝菌菇濃湯
味道很濃很香,些許松醬提味讓美味加分許多。
 
主角“義式香腸蔬菜斜管麵”反而普通了些,麵的口感是很Q彈,但味道沒有那種一入口就吸引人的感覺。
 
雙色義式餃
這個義式餃比義大利麵還不討喜,餃皮很厚,吃起來口感不是很好,餡料的味道也不夠香,重點是醬的味道過於膩口,amy已經是很能接受這類醬汁的人了還是無法吃完,吃上兩個就膩了。
 
另外加點了咖啡和提拉米蘇,兩個也都很普通。
 
 
『Taverna De ' Medici 梅帝騎小酒館』是最近吃過的義式餐廳中比較失望的,感覺上沒有做出特色來,甚至連某些味道都不對我們的味兒,不知道跟外籍主廚不在有沒有關係
 
 
Taverna De ' Medici 梅帝騎小酒館
105台北市松山區民生東路五段237號
02 2760 0091
 
 
延伸閱讀:
 
 
 
 

全站熱搜

amy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()