永康街那一帶的店越開越多了,範圍也越來越大,以前熱鬧的地方只有永康街冰館前後,但這幾年已經慢慢發展到金華公園附近,一陣子沒去就會發現那怎麼又不一樣了。

 

『C'est la vie 五味瓶』是去年才開的餐廳,就在『風流小館』正對面,那一帶小小一條街,這類義法料理餐廳就有好幾家。
 
餐廳還蠻大的,座位很多,店內感覺寬敞明亮,環境還蠻舒適的。
 
開放式的廚房,好處是可以看到廚師的料理實況,壞處就是一頓飯吃下來全身都是油煙味。
 
商業套餐裡的例湯。
 
湯還不錯,蠻細緻的,中間的奶泡增添了些許口感與香氣。
 
爐烤有機農場蛋綴帕瑪火腿與羊肚蕈菇醬汁
 
搭配的麵包
 
有機蛋與其他食材和勻,然後跟麵包一起食用,味道是還不錯,只是鹹味略淡了些,起司與蕈菇的香氣略顯不足,以這類的前菜而言,個人認為Whinos tooTrattoria di Primo的都比較好吃。
 
綜合炒菇
salami跟櫛瓜都不錯,只可惜主角菇類炒得不夠乾,因此香氣出不來,口感也過於水嫩,不討喜。
 
清炒細扁麵與龜山島胭脂蝦
麵條本身Q度夠,每一口都能品嚐到蝦子的鮮味,且蝦子本身鮮度也很棒,算是很好吃的一款義大利麵。
 
這天的魚土味很重,口感也偏柴,算是不好吃的魚。
 
咖啡還行。
 
套餐裡頭的甜點,很普通,所以吃了一口後馬上決定到附近的和茗甘味處喝下午茶。
 
 
『C'est la vie 五味瓶』的料理應該說是店家在菜色設計上是有用心的,只是在烹調時沒有成功地讓食材發揮各自的特性;食材的搭配都做得很好,只是在熟度或味道上有幾道沒有對我們的味,但整體而言還算是一家可以嚐鮮的餐廳。
 
 
C'est la vie 五味瓶
台北市大安區永康街61巷15號
02-2396-6576
 
 
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