在西安的最後一晚很悠哉,兩人在飯店附近閒逛。西安威斯汀飯店附近很好逛,吃喝玩樂應有盡有,且算是西安高級住宅區,因此環境上來說是很不錯的。

 

逛累了、伴手禮也買齊了後,兩人決定回飯店用餐。住了七個晚上的飯店,每天吃完早餐就出門,回到飯店時往往都半夜了,還沒機會好好認識一下西安威斯汀,最後一夜就在飯店裡好好享受一下吧,沒想到單純的想法卻帶來意外的收獲。
 
西安威斯汀裡剛開幕不久的中菜餐廳『中國元素』,裝潢古色古香中帶著精緻典雅。
 
開胃小菜
分別是豆腐、辣椒和花生,每一種都好好吃,鮮香活辣。
 
老火靚湯
 
香濃可口又不油膩,非常正點。
 
醬香一口脆
醬蘿蔔也很棒,鹹香可口,而且真的很脆耶~,amy覺得大陸的醃蘿蔔不知道為什麼都比台灣的好吃,在味道上比較溫潤順口。
 
醬香豬耳片
這個也滷得很棒,軟中帶Q、醬香味十足,白嘴吃剛剛好的鹹度,是相當涮嘴的一道涼菜。
 
西北風味孜然羊肉
 
這孜然羊肉好吃到爆,羊肉軟嫩可口,完全沒有羊膻味,孜然的香氣恰到好處,再加上石鍋的獨特鑊氣香,兩個人一吃就欲罷不能呀~,讓人回味無窮呢~。
 
川味水煮牛肉
 
水煮牛也好吃,又麻又辣,超級夠味的,要很克制才能不多叫一碗白飯呢~。
 
楊枝甘露
連楊枝甘露都頗具水準,不輸給在香港或澳門吃到的,完美又滿意的Happy ending。
 
 
『中國元素』的菜讓我們有點小驚豔,跟幾年前在上海香格里拉裡的『桂花樓』有點像,Menu裡從廣東菜、川菜、到西安菜都有,每一種料理都做得極佳,只可惜最後一個晚上才來造訪,下次如果有機會去西安,一定要再去嚐嚐它更多的美味料理。
 
 
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