去年底驚聞『壽司MASA』歇業,當時心裡有點震驚,看了一下自己的食記,最後一次造訪壽司MASA』竟然已是5年前的事了。時間過的真快,這幾年台北市的壽司店有點洗牌的感覺,當知道壽司MASA』結束營業時心裡多少覺得遺憾,以前在那兒用餐的經驗都挺美好的。不過還好MASA只是暫時休息而已,很快地上個月又在天母開新店了。

 

這次換了店名改叫『鐵人壽司』,我想應該是希望不要被打倒的意思吧XD。新店面的位置就在芝山捷運站附近,離sogo不遠,附近也有停車場,交通還蠻方便的。
 
跟之前相比,新的店面感覺比較小一點,裝潢也樸素多了。
 
久違的阿昌師傅。
 
這裡的餐點很簡單,就只有四種選擇,丼飯或壽司套餐。壽司套餐有三種,分別是$680、$980與$1580的,這天我們點了$680與$980各一。梅漬蕃茄是$680套餐的開胃小菜,淡淡的梅子香,還蠻開胃的。
 
醃蘿蔔沒有以前好吃,壽司薑還不錯。
 
(未成年請勿飲酒)
這款suntory是很多人喜歡的啤酒,以前7-11有賣罐裝的,前幾天去買時發現7-11的日本啤酒種類突然變得很少,超怪的。
 
金殼蝦
老爺吃了第一貫壽司後說阿昌師傅寶刀未老呢~。壽司的大小、比例都很好。
 
鮭魚肚
 
鰤魚
 
漬鮪魚
 
海膽
 
迷你散壽司
其實也不迷你,有平常吃飯的飯碗大小,重點是裡頭的料很多,很好吃。以上五貫壽司加一碗迷你散壽司,最後還有味噌湯和甜點,這樣是$680的套餐內容。
 
牛蒡手卷
$980套餐的小菜是牛蒡手卷,味道挺好的,牛蒡炸得很香很酥。
 
白蝦
 
真鯛
 
 
水針
 
漬鮪魚
 
平政魚
 
干貝鮟鱇魚肝
 
 
海鱺
 
鮭魚肚
 
牡蠣
 
紅喉
 
午魚
這天最驚豔的一貫,上頭放了油蔥與松露,兩個味道再加上午魚微炙後的香氣,真的很合。
 
三色丼
這碗就真的比較迷你一點,大概只有兩口的量,但味道很好。
 
味噌湯
鮮味有,但鹹味與味噌香氣略為不足。
 
水果和甜點
$980套餐的內容是10貫握壽司、1個干貝鮟鱇肝、1個三色丼,還有味噌湯與甜點。
 
 
坦白說現在台北市的壽司店一拖拉庫,要說哪家吃完會特別驚豔相信也很少了,只能說自己吃完覺得錢花得值不值,『鐵人壽司』的餐點與價格來看CP值確實不低,再加上阿昌師傅的握壽司有一定的水準,整個吃下來是很愉快的一餐。
 
 
鐵人壽司
台北市士林區福華路128巷8號
02-28376688
 

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