去大江購物中心看完電影後兩人在美食街覓食。原本想吃韓式拌飯的,吃過許多美食街裡的韓式拌飯,大江的這一家真的算是非常好吃的,但走過『勝政』時被門口的立牌吸引了,伊比利豬的炸豬排耶~,沒吃過伊比利豬做成的炸豬排,很好奇有何過人之處?
 
下午兩點多,已是下午茶時間,店內用餐的人仍然不少,大江裡『勝政』的生意一直不錯。從大江購物中心開幕後就常來看電影,以前的美食街找不著好吃的,每次來都只能吃Friday's;這兩年改裝後引進了許多知名店家,讓美食街豐富很多,現在能選擇的餐廳越來越多了,挺好的。
 
『勝政』的小菜比勝博殿的好吃很多。
 
高麗菜絲個人習慣搭配胡麻醬食用,這天發現胡麻醬跟以往相比好像不太一樣了,且有點過鹹,香氣好像也沒那麼好了。
 
每次來都會點的明太子玉子燒。
 
雖然有陣子沒來了,但這明太子玉子燒跟上次的也差太多了,以前裡頭的明太子多到快滿出來,這天則每一塊都像照片中這樣,幾乎無法感受到明太子的存在。
 
也是每次都點的酥炸花枝腳,這天從賣相就明顯感受到油溫不足,吃起來不夠酥脆,也因此導致含油量太高,香氣也因之不足,吃起來油膩感略重。
 
炸蝦三明治出乎意料的好吃,土司鬆軟可口,裡頭的炸蝦鮮香味美,算是很好吃的一個三明治,唯一美中不足的就是少了點黃芥末提味,如果能在裡頭加點黃芥末的話一定加分不少。
 
伊比利黑豚里肌
 
立牌主打餐也令人失望了,這伊利比黑豚里肌一點都不好吃,口感很柴,重點是這天的伊比利豬竟然還有一點點的肉腥味,第一次吃到有腥味的伊比利豬,超失望的。
 
 
這天在menu裡還看到了蓮貞豬,價格只要伊比利豬的一半呢~。這伊比利豬排姑且先不論其昂貴的售價,它香氣與口感的表現都不好,還沒一般的炸豬排好吃呢~。從伊比利豬進口後幾乎每家餐廳都拿它來當賣點,但amy覺得伊比利豬真的比較適合做成火腿或臘腸,直接料理烹調並不會讓人驚豔,因此嚐鮮即可。
 

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