前些日子去三越信義區閒晃時發現A4開了蠻多新餐廳的,像Top Cap Steakhouse By Danny以及劍持屋等都進駐這裡,看來微風松高的開幕對新光三越還是蠻有威脅的,這裡的餐廳終於不再一成不變了。原本想試試好久不見的劍持屋,結果在經過微風松高時老爺看到了這家美式餐廳後又變心了。

 

只是不經意的回眸一眼,就無法忽視它的存在,對於這類餐廳老爺像裝有雷達似的。
 
去年10月才剛開幕的『Texas Roadhouse』,全球有430家分店,微風松高樓上的是亞洲第一家分店,目前台灣有兩家分店,另一家在民生東路上。
 
門口冷藏櫃裡擺著各種部位的牛排,鮮切冷藏牛排是這裡的主打賣點。
 
 
餐廳佔地頗大,裝潢就一般標準美式風。
 
每張桌子上頭都有一桶免費招待的花生,還蠻香脆的。
 
入座後立即送上剛出爐的麵包,免費。這款麵包非常好吃,軟嫩可口,香氣又足,很像小時候吃的蘋果麵包的柔軟高級版。
 
兩人的飲料。
 
路德斯拼盤/$550
煙燻德州辣雞翅,跟以往吃到的不太一樣,一般都是用烤的,這裡是用炸的,吃起來還蠻香的;德州辣味起司球確實有點辣,跟想像中的起司球不太一樣,味道amy沒有很喜歡。
 
拼盤裡的慢燉BBQ牛肉小漢堡,漢堡裡的牛肉是燉牛肉,味道相當濃郁,麵包跟牛肉的口感都很軟嫩,跟一般的漢堡完全不同,有點像是夾上紅酒燉牛肉絲的那種感覺,但味道又更開胃討喜些,非常好吃。
 
德州牛肉辣濃湯
非常濃郁,重口味的濃湯,把它想成“粥”、“醬”、或“膏”在口感上會更貼切些,這類美式“濃湯”總能擄獲老爺的胃,amy僅能淺嚐即止。
 
份量無敵驚人的薯條,大概給四個人吃的吧?但重點是沒有很好吃,可惜了些。
 
冠軍豬肋排/$560
半份的冠軍豬肋排份量也多的嚇人,好大一份。
 
這個豬肋排很好吃,口感很軟嫩,幾乎是入口即化了,醬的味道也不錯,鹹中帶著微甜但不會膩口,算是amy在台灣吃過的豬肋排中最好吃的。
 
 
『Texas Roadhouse的主食表現都很棒,這天麵包、漢堡和豬肋排都有驚豔到,整體表現比其它美式餐廳要好,價位也合理,以後想吃美式食物時又多了一個新選擇了。
 
 
Texas Roadhouse
台北市信義區松高路16號3樓(微風松高)
02-2725-1030
 
 
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