對於油品的選擇amy一向很小心,也因此去年爆發油品問題時,家裡的油品都不在問題油品名單中,只是心裡還是難免會擔心被爆出來的只是冰山一角,所以後來在挑選油品時就更加留意了,今天先跟大家分享“胡麻油”。

 

“胡麻油”在料理中菜時是不可或缺的,無論是涼拌或快炒,最後的點香都很需要,有時候做某些料理時amy也會使用”胡麻油“來拌炒,所以“胡麻油”對amy而言是廚房裡不可缺少的重要油品之一。
 
 
一直以來家裡的“胡麻油”都是日本的,每年日本樂天免運費期間amy都會買齊一年的份,至於照片中這瓶來自法國的La Tourangelle胡麻油則是最近的新歡,一開始喜愛的的原因是被它的外表吸引,250ml小小一瓶,鐵瓶裝,看起來精美實在,重點是它很香,拿來涼拌超好用的,一試成主顧後它就成了廚房裡的常備油品了。
 
 
這瓶La Tourangelle胡麻油在台灣不太好買,目前只有少數的有機店有賣,後來amy發現網路上也有,有興趣的可以自行查詢一下,油對人體很重要,所以買好一點的油品是必要的。
 

    全站熱搜

    amy 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()