台北市最近最夯的壽司店應該屬這家『くら寿司』了,每天都大排長龍,網路預約兩個星期內全滿,剛開幕時還沒現在那麼熱門,越來越多媒體報導後就更加一位難求了。
 
還好只要事先預約就無需久候,比預約時間提早10分鐘左右到達,排隊入場,現場還有專人解說如何點餐,以服務品質而言是很不錯的。
 
座位還蠻多的,有小隔間做區隔。個人還蠻喜歡這種有點小私密的座位,不像一般迴轉壽司店客人都比肩而坐,遇到好奇心重的人,你拿什麼他還會瞄一眼,『くら寿司』的這種座位就可以避免這類狀況。
 
桌上放著各式調味料與茶粉。
 
與一般迴轉壽司不同的是『くら寿司』提供的是抹茶粉而不是茶包,抹茶粉品質算一般般。
 
生鮭魚
當天所有壽司中品質最好的。『くら寿司』一盤均價$40,貴一點的食材會以兩盤計價,坦白說以一貫鮭魚壽司$40並不算便宜就是了。
 
甜蝦
 
花枝
 
漬鮪魚
這個也還不錯。
 
熟成鮪魚
 
生鮮蝦
 
(未成年請勿飲酒)
啤酒杯與啤酒的溫度都控制得不錯。
 
海螺
 
鮭魚肚
吃不出來也看不大出來是鮭魚肚。
 
炙鮭魚
 
海膽
 
每一個座位旁都有一台扭彈機,累積5盤就會自動抽獎。
 
中獎機率不是很高,我們大概六次才中一次。
 
中了這個蝦子壽司吊飾。
 
天婦羅
這裡的天婦羅是現炸的,雖然蝦子有點小,但因為是現炸,所以吃起來還蠻香的。
 
鰹魚
這裡的鰹魚是在台灣吃到的迴轉壽司中最新鮮的。
 
干貝
干貝還蠻大顆的,且鮮度不錯,以這樣一顆$40而言就會覺得CP值還蠻高的。
 
『くら寿司』除了轉盤上餐點以外,還可以用螢幕點餐,且螢幕會告知餐點幾分鐘之內可到達,時間很精準。
 
厚切鯖魚
 
這是期間限定的小鮪魚,menu上沒有,還算可以。
 
 
初次造訪『くら寿司』的心得是醋飯份量佔整體壽司比過高,另外因為飯是機器成型做的、魚肉只是放上去而已,沒有所謂握壽司的捏合動作,所以用筷子夾起來蘸醬油時,很容易就魚飯分家了;以食材的鮮度而言是還不錯,整體而言比爭鮮好,但也只能跟爭鮮相比,說有多好也沒有,坦白說amy覺得如果不用排隊、在附近活動不知道要吃什麼時可以加減造訪,但如果要排隊就不必了。
 
 
くら寿司
台北市中山區南京東路二段101號B1
02-2568-1519
 

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