偶爾中午會想簡單吃點麵食類的小吃,通常第一首選大多是『達摩麵店』,但不巧那天『達摩』沒開,剛好對面的『姑姑麵』有開,之前聽網友說很不錯,於是擇期不如撞日囉~。

 

這家『姑姑麵』雖然沒有『達摩』久,但算一算也有不少年頭了,只是每次來這兒都心繫『達摩』,就算知道對面『姑姑麵』的生意也很好,但就是沒有造訪的念頭,這天恰巧有了這個機緣。
 
兩人每次到麵攤都覺得小菜對我們的吸引比麵本身大上許多,總要很節制才不會點太多。
 
只要看到滷大腸老爺都一定要點來嚐嚐,amy剛好相反,對滷大腸是敬謝不敏。老爺說『姑姑麵』的滷大腸蠻好吃的,滷得很軟很透。
 
鯊魚烟也不錯,軟嫩可口。
 
肝連
好久沒在麵攤吃肝連了,記得小時候跟爸爸在外吃麵時一定會點這道,近年因為怕豬肉腥味就較少點,這天突然想回味一下。『姑姑麵』的肝連還不錯,沒有肉腥味,重點是蘸醬調得蠻好的,挺好吃的。
 
招牌乾麵
招牌乾麵就是多加了餛飩與貢丸,看起來很豐富,吃起來也很不錯,『姑姑麵』的乾麵很好吃,麵條是細圓狀的,還蠻能吸附醬汁的,因此吃起來味道很足,個人覺得這裡的乾麵吃起來比『達摩』還討喜呢~。
 
餛飩湯
餛飩湯就一般般了,湯頭還行,只是餛飩不夠細緻溫潤,沒有『達摩』的餛飩來的好吃。
 
 
初訪『姑姑麵』的心得是小菜與乾麵的表現都比『達摩』佳,只是環境沒有『達摩』好,但整體而言還不錯,下次中午想吃點麵食時又多了一家可以選擇的小吃店了。
 
 
姑姑麵
桃園縣大溪鎮中正路21之1號
電話:(03) 3881-336
營業時間:07:00~14:00(周三公休)

 

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