偶爾中午會想簡單吃點麵食類的小吃，通常第一首選大多是『達摩麵店』，但不巧那天『達摩』沒開，剛好對面的『姑姑麵』有開，之前聽網友說很不錯，於是擇期不如撞日囉～。
這家『姑姑麵』雖然沒有『達摩』久，但算一算也有不少年頭了，只是每次來這兒都心繫『達摩』，就算知道對面『姑姑麵』的生意也很好，但就是沒有造訪的念頭，這天恰巧有了這個機緣。
兩人每次到麵攤都覺得小菜對我們的吸引比麵本身大上許多，總要很節制才不會點太多。
只要看到滷大腸老爺都一定要點來嚐嚐，amy剛好相反，對滷大腸是敬謝不敏。老爺說『姑姑麵』的滷大腸蠻好吃的，滷得很軟很透。
鯊魚烟也不錯，軟嫩可口。
肝連
好久沒在麵攤吃肝連了，記得小時候跟爸爸在外吃麵時一定會點這道，近年因為怕豬肉腥味就較少點，這天突然想回味一下。『姑姑麵』的肝連還不錯，沒有肉腥味，重點是蘸醬調得蠻好的，挺好吃的。
招牌乾麵
招牌乾麵就是多加了餛飩與貢丸，看起來很豐富，吃起來也很不錯，『姑姑麵』的乾麵很好吃，麵條是細圓狀的，還蠻能吸附醬汁的，因此吃起來味道很足，個人覺得這裡的乾麵吃起來比『達摩』還討喜呢～。
餛飩湯
餛飩湯就一般般了，湯頭還行，只是餛飩不夠細緻溫潤，沒有『達摩』的餛飩來的好吃。
初訪『姑姑麵』的心得是小菜與乾麵的表現都比『達摩』佳，只是環境沒有『達摩』好，但整體而言還不錯，下次中午想吃點麵食時又多了一家可以選擇的小吃店了。
姑姑麵
桃園縣大溪鎮中正路21之1號
電話：(03) 3881-336
營業時間：07:00~14:00（周三公休）
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