台北市的居酒屋近年來也有些遍地開花的感覺了,好像走到哪兒都能遇上,前些日子與朋友約在敦化北路一帶吃飯,三個人在宏國大樓後方繞了一圈,那一帶餐廳不少,但吸引人的不多,看了好久才決定到這家『粉鳥林』嚐嚐。
 
餐廳裡座位不多,裝潢簡單樸實。
 
開放式的廚房就在入口處,不知是排油煙機做不好還是怎麼地,炸魚烤肉聞得清清楚楚,用完餐後從頭到腳都是油煙味
 
店裡有當天現撈的漁獲,看起來都很新鮮。
 
menu就寫在牆上,店內的料理不少。
 
生山葵章魚腳/$120
這個還蠻好吃的,鹹香嗆辣很開胃。
 
胭脂蝦刺身/$380
胭脂蝦鮮度也不錯。
 
胡麻醬拌豆腐/$120
胡麻醬很香,上頭的秋葵增添了不同層次口感,算是很好吃的一道小菜。
 
炸牛蒡/$120
這個炸牛蒡是amy吃過最不討喜的,口感很韌,外層的麵衣跟牛蒡感覺不太搭,總之吃起來就是一個怪。
 
烤黑喉/$480
黑喉很新鮮,烤的也不錯,蠻好吃的。
 
碳烤雞肉串/$150
略為普通了些,吃起來沒有炭烤香,味道也略為淡了些。
 
胭脂蝦的蝦頭店家會拿回去烤好後再送上桌,胭脂蝦的蝦頭比蝦身還好吃,有濃郁的蝦膏香,烤過後更鮮美了。
 
手作鮮蝦花枝餅/$200
 
味道還不錯,只是炸得有點過頭,油味略重了些。
 
牛肉壽喜燒/$180
鹹味不足、甜味過甚,吃兩口便覺得有點膩了。
 
蔥花鮪魚丼/$250
這個還行,因為蔥花很多,所以吃起來還算香,只是如果鮪魚泥能多一點就更好了。
 
海鮮丼/$280
裡頭有鮭魚、漬鮪魚與鮭魚卵,魚的鮮度都還可以,以$280的價格而言,還行。
 
 
『粉鳥林』感覺上算是台式居酒屋,從價位、料理內容與口味來看都像是5年前的Fu,跟現今一票講究純和風的居酒屋不同,坦白說也無所謂誰好誰不好,青菜蘿蔔各有所好,然而amy還是比較喜歡日式一點的居酒屋。
 
 
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