amy學過幾堂韓國料理,但只在家做過一次泡菜,每次上課時都覺得“還挺簡單的嘛!”,但回家後就完全沒有想要動手的念頭,最近突然開始對韓國料理有興趣,在還沒有動手自己做之前,還是先四處吃吃好了。

 

忘了在哪裡看到這家『漢陽館』的介紹,當時就順手輸入手機裡,最近終於派上用場了。
 
這天不到12點就來了,店內還沒什麼客人,結果一到12點用餐時間就一直陸續有客人進來,很快就客滿了,還蠻令人驚訝的。
 
入座後服務生很快地送上茶水。
 
點好餐後服務生先送上一些小菜和包肉的生菜。
 
泡菜
一上桌amy就覺得應該不是自己喜愛的那種韓國泡菜,因為賣相看起來像是醃了很久,果然味道很酸且口感偏軟,amy覺得這種泡菜比較適合拿來料理,不適合單吃。
 
這個應該是綠豆粉凍,amy有學過,綠豆粉凍本身沒有味道,口感像比較脆的碗粿,醬料是醬油加點蔥油、辣椒,味道很普通。
 
黃豆芽也是一般般,調味都算偏淡,有種忘了放鹹的感覺。
 
小黃瓜還行。
 
洋蔥好像是生洋蔥拌了辣椒粉就上桌了,生澀味有點重。
 
生菜還可以,沒有枯黃葉。
 
這天想吃烤肉,點了牛小排來嚐嚐。
 
這裡可以請服務生幫忙烤,但人多的時候最好還是自己來,不然服務生跑來跑去很容易就忘了你這兒還在烤肉。
 
烤好後會把牛肉剪成小塊狀。
 
牛小排還不錯,用生菜包著吃,搭配泡菜或辣醬還蠻可口的。
 
炒年糕泡麵
原本很期待的炒年糕泡麵,結果還蠻失望的,因為吃起來只有辣的味道,連鹹味都沒有,我們吃的時候只好自己再加些醬油。
 
蔬菜煎餅
這個煎餅跟平時吃的不太一樣,口感比較乾香一點,還不錯吃。
 
 
這天離開『漢陽館』的時候心情有些低落,可能是期望太高導致失望太大吧?amy沒去過韓國,不知道什麼樣的味道才是正統的韓國料理(但老爺以前常去韓國,他說跟他在韓國吃到的有些差距....),只能說這家的料理不對我的味。繼續尋找好吃韓國料理中,也請大家幫忙推薦。
 
 
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