好友們都知道amy&anthony很喜歡澳門，所以5月份時就約了我們一起去澳門吃美食，雖然年初才去過，但澳門的美食魔力等同於台南，所以一聽到有朋友要去，當然二話不說排出假期同行。
食遊澳門amy習慣搭早上10點多的班機，到澳門剛好是午餐時間，一下飛機就可以吃飯。下機後一行人先悠閒地去吃個午餐，再回飯店check in休息，然後再安排晚餐，這種行程最適合我們這些食客團了。當天的第一餐是位於銀河酒店裡的『金悅軒』。
『金悅軒』佔地還蠻大的，生意超好，我們用餐時大概是1點半，店內全滿，沒有訂位還沒位子，等到3點多吃完飯了人才少些。
涼拌川耳
這個川耳的味道調得很棒，酸味很高雅，一般的醋酸有時候難免會有嗆酸味，但這裡得吃起來微酸順口，相當清爽開胃。
這個蘿蔔也出奇地好吃，是用上湯去煨煮的，所以吃起來有老母雞湯的醇香味，蘿蔔軟嫩可口，十分討喜。
砂鍋潮式滷水什錦
這裡的滷水是溫熱的，跟以往吃的滷水不太一樣，熱的滷水吃起來沒有涼的香氣足，但味道還是很不錯的。
點了一盅煲湯，『金悅軒』的煲湯真的很好喝，很濃很正。
湯裡的料也可以蘸著醬油食用，不過因為料的精華都已入到湯裡了，因此吃起來就沒什麼意思了。
陶窩蝦籽魚鰾燜雞
這是很標準的廣式海鮮料理，有著濃濃的鍋香氣，這是台灣吃不到的美味，相當令人懷念。
金悅海味壹煲
這道是『金悅軒』的招牌料理，有點類似澳門人年節時要吃的盆菜，只是這裡的是豪華版，裡頭有花膠、鮑魚等食材，每種食材都燉到軟爛可口，吃起來有著濃濃的鮮香氣。
甜點是一種麻糬包著杏仁糖粉的東西，熱熱的吃非常好吃，很香，而且甜而不膩。
『金悅軒』算是澳門比較高檔的海鮮餐廳，餐點的價位都略為高了點，以同樣的料理與價位而言，amy覺得『陶陶居』略勝一籌。
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