跟團旅遊最開心的事是其中有一天住市區的飯店,然後第二天還能擁有半天左右的自由行時間,可以去百貨公司逛逛,把想買的東西買一買,同時吃點好吃的東西。

 

最後一天入住“台場日航酒店”,一早兩人check out後就直奔銀座三越採買,順便在百貨公司裡覓食。來到日本我們還是喜歡以壽司為首選,於是選擇了這家『築地青空三代目』。
 
店裡座位不多,除了卡布里台之外就只有幾張小桌子,中午用餐時間人很多,還好我們早點到才能避開排隊人潮。
 
這天幫我們做壽司的師傅,師傅很專注地做著每一貫壽司,且不急不徐地完成。
 
很好喝的茶。
 
(未成年請勿飲料)
老爺點了啤酒來佐餐。
 
玉子燒
第一道品嚐的玉子燒就折服了我們,玉子燒軟中帶點Q,吃起來蛋香味很濃,非常夠水準。
 
剝皮魚加魚肝
魚肝有種獨特的濃郁香氣,是很令人著迷的美食,加上鮮美的魚肉,便是凡人無法擋的美味。
 
墨魚
墨魚鮮甜味美。
 
鮪魚中腹
日本的鮪魚真的比台灣好吃許多,而且魚肉的香氣也特別足。
 
涼拌海帶芽
海帶芽清脆爽口,搭上鹹中帶酸的醬汁,很是開胃。
 
秋刀
秋天的秋刀魚正是最美味的時候,油脂入口就化了,魚香滿口。
 
黑喉
很少吃到黑喉的握壽司,還蠻不錯的,魚肉口感有點Q,微炙後香氣十足。
 
赤貝
這個赤貝少見的好吃,吃起來清脆爽口,重點是非常鮮甜,在日本也吃過不少貝類,但這天的赤貝好吃得令人難忘。
 
車蝦(熟)
超大的車蝦,在嘴裡咀嚼的同時那蝦子的鮮味不斷地散發出來,吃起來很是過癮
 
車蝦(生)
以前吃過生的車蝦,總覺得跟甜蝦或牡丹蝦相比遜色了些,但這天的車蝦品質極佳,出奇地鮮甜好吃,後來兩人還忍不住又追加了一份呢~。
 
蝦頭烤過後蝦香特別明顯。
 
海膽
海膽也很棒,濃濃的海味相當迷人。
 
鮪魚大腹
大腹比中腹的油花更美更均勻些,自然也是無可挑剔。
 
穴子
綿密細緻又鮮美。
 
鮪魚卷
這個也很讚,裡頭的魚肉很多,再加上品質很棒的海苔,吃起來特別好吃。
 
最後當然要有一碗好喝的味噌湯來做為完美的ending。
 
『築地青空三代目』的壽司非常好吃,魚肉與醋飯的比例搭配的很好,當然最重要的是這裡的魚鮮度都沒話說,每一貫壽司都有它們自己獨特的美味,讓人在品嚐的同時有幸福的感覺,是一家很棒的壽司店。
 
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