這次的宜蘭遊十分輕鬆自在，『留白水岸』的住宿方案是一泊二食，二食分別是下午茶和早餐。在『客人城』享受完美好的古早味午餐後已經下午2點多了，一群人哪兒也不想去了，只想進民宿悠閒地享受下午茶。
『留白水岸』的餐廳獨立在民宿旁，白色平房，大片的落地窗，門口有著不小的荷花池，看上去就覺得很不錯。
餐廳佔地很大，窗明几淨，簡約有型，感覺非常好。
餐廳裡的桌椅都很有特色，老闆巧妙地用不同的桌椅來妝點，相當有設計感。
不論民宿裡或餐廳都有一張造型特殊的椅子。
這裡的洗手間用燈籠來區別男女，amy一定要好好稱讚一下這裡的廁所，很乾淨，且設計得很不錯。
還有提供腳踏車供客人使用。
餐廳的後院。
餐廳後院有條小通道可以爬上冬山河旁的堤防，在這裡可以欣賞冬山河之美。
這天剛好有人在練習划龍舟。
參觀一圈後現做的鬆餅剛好上桌，這是兩人份哦～，『留白水岸』的下午茶份量真的很夠。鬆餅是地瓜鬆餅，算是很好吃的鬆餅，鬆軟可口又帶著些許的地瓜香；餅乾也是自製的，也很好吃，水果也都很不錯，這樣一份下午茶算是很棒的。
咖啡凍
咖啡凍也是真材實料，很濃很苦的咖啡味。
柚子茶
微酸帶甜的柚子茶，配鬆餅剛剛好。
現打的新鮮果汁，清爽可口。
現泡的咖啡也很不錯。
夜晚的餐廳看起來格外動人。
『留白水岸』的下午茶不論口味或份量都很有誠意，再加上舒適的環境，整體而言感覺挺好的。幾個姊妹淘ㄧ邊吃著美味的下午茶，ㄧ邊聊著生活瑣事，悠閒地渡過了一個很美好的下午。『留白水岸』的餐廳有對外開放，並不只限於住宿的客人，amy覺得如果到五結來，就算沒有入住『留白水岸』，也可以來享受一下這裡的下午茶哦～。
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