常常有人來電或來信詢問amy有關炊飯鍋的問題,尤其是母親節之前,大家都想買一個好鍋給媽媽,或想趁著特價給自己買一個禮物。amy把這幾年買過的煮飯器具做了一個整理,希望能給大家做個參考。

 

這兩台電子鍋是這10年來買的,右邊的象印是2010年以前用的,左邊的三菱IHジャー炊飯器2010 之後用的。象印那一台就不用介紹了,因為已經是多年前的產品,雖然市面上還有在銷售,但這類器具推陳出新,很快就被淘汰了。

 

如果習慣用電子鍋煮飯的人,amy真的很推薦這台三菱的三菱IHジャー炊飯器 , 沒有蒸氣,煮出來的飯非常好吃。amy買的時候台灣還沒有進口,當時是託mm媽從日本買了寄回來的,現在台灣已經有進口了,雖然價格不是很便宜,但一個炊飯器可以用很久,是個值得投資的好工具。

 

2012年因為這個長谷園的炊飯鍋amy變心了,用了它之後就再也回不去用電子鍋煮飯了。土鍋煮飯快又好吃,個人認為比電子鍋棒,朋友覺得它唯一的缺點就是沒有保溫功能,但這對amy家而言不是問題,因為以前用電子鍋時也很少用到保溫功能,amy一直覺得飯要現煮現吃才是王道。

 

2013年時,等了半年的雲井窯終於到家了,現在家裡是雲井窯與長谷園輪流使用。以外型而言當然是雲井窯勝出,然而兩者煮出來的飯其實差異性不會太大,但價差非常大,長谷園現在台灣很多網站都能買到,如果遇到打折又有點數可以折抵,一個鍋買下來不到一仟塊都有可能,amy建議大家多注意一下各個網路賣場。

 

amy給大家的建議是,如果習慣用電子鍋煮飯,喜歡那種無需顧火、一鍋多用的人,三菱IHジャー炊飯器是個很好的選擇,但如果想試試土鍋煮飯、不嫌麻煩的話,不妨從長谷園開始入手,用土鍋煮出來的米飯絕對會讓你驚豔。

 

延伸閱讀:

三菱IHジャー炊飯器

最近買的鍋子

雲井窯

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