『珍珠茶屋』成功地把市集與餐廳結合在一起,且地點座落在內湖的碧湖公園旁,週邊環境清幽,假日到公園附近走走的人還蠻多的,像這天就有很多人是帶長輩到公園逛過後來用餐的,這裡的環境與餐點確實也是年長的人會喜歡的哦~。
 
這天店裡有位日本老太太,她拉著菜籃來買菜,似乎是常客,市集的老闆與『珍珠茶屋』的服務生都與她熟識。買完菜後老太太怡然自得地在和室區找了位子坐下,amy忍不住按下了快門,因為實在太有日本fu了。
 
田園的夏天
這裡的主菜名字都取得很有意境。
 
田園的夏天是粉肝醬雞卷佐奇異果醬,另外一旁還有表蘆筍與烤甜椒。雞肉本身口感有些乾柴,裡頭的粉肝有點小小的腥味,整體來說不算討喜,有點小失望。
 
味噌烤竹筍
竹筍吃起來有著淡淡的的味噌香氣,還算清甜可口。
 
絲瓜煨春雨
這道amy還蠻喜歡的,冬粉完全吸收了絲瓜的香甜味,而絲瓜的軟硬度也控制得恰到好處,雖然很清淡,但有充份地把食材的特色與味道烹調出來,簡單又美味的一道好料理。
 
另一份套餐。這裡的套餐除了主菜不同以外,其他的配菜都相同。
 
溫焙梅干燒肉(低溫料理紅燒肉佐自製梅醬與烤甜椒)
坦白說看到menu上的描述時amy與老爺都對它很感興趣,結果上桌時覺得怎麼跟想像中不太一樣,不過還好只是長相不同而已,味道還是挺棒的,三層肉烤得肥而不膩、瘦而不柴,淡淡的梅醬鹹香,是令人意猶未盡的一道料理。
 
香蔥有機白米飯
炸過的紅蔥頭很香,除油蔥酥之外還加了一點點油在裡頭,吃起來有著淡淡的蔥油香氣,還蠻不錯的。
 
主菜用完後就要上甜點了,這個茶壺裡是熱水,一會兒要泡菜用的,很別緻的一個茶壺。
 
這樣的一份甜點與茶飲視覺效果實在太有京都風了呢~。
 
宇治金時
這款甜點應該是最受客人歡迎的,幾乎每桌必點,確實還蠻不錯的。
 
日本焙茶
這天點了兩款茶,一款是這個日本焙茶,另一款叫“霞光”,很好聽的名字,其實是阿里山著涎蜜茶。兩款茶都很好喝,只不過因為甜點都是日式甜點,因此感覺日本焙茶跟甜點比較速配些。
 
amy很喜歡這個濾茶器,超可愛的,超想買一個回家用呢~。
 
甜點有5款選擇,每一種看起來都很喜歡,一個套餐可以選擇一種,但amy想5款全點呢~,很努力的克制下只加點了一種。
 
時雨
帶點淡淡柚子香的白豆沙,吃起來鬆軟可口,香甜而不膩口,配上現泡的日本培茶相當對味。
 
小豆抹茶蛋糕
這款是加點的,底下有一層紅豆,蛋糕口感很好,鬆軟中帶點些許的紮實,很好吃的一個蛋糕,只可惜抺茶的香氣太淡,幾乎吃不到抹茶的茶香,如果茶香味能再重一點就更棒了。
 
『珍珠茶屋』的餐點吃得出來主廚的用心,雖然餐點味道都很清淡,但並非淡而無味,而是明確地把店家想表達的味道做了出來,如此的“清淡”才是有意義的,而且一份套餐$600能吃到這些東西也不算貴,再加上環境所營造出來的氛圍,確實是一家很不錯的情境餐廳,值得造訪。
 
珍珠茶屋
台北市內湖路二段103巷38號
02-27973972

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