近年來每次到東京自由行時都會刻意不訂飯店早餐,因為早餐要留築地市場,築地市場像個聚寶盆似的,永遠有嚐不完的美食,每次總有新發現。

這次覓食的地區從築地內市場擴大到築地外市場了,在這裡的小巷弄裡常藏有觀光客較難接觸到店家,像這家『多け乃食堂』是內行人才知道的好所在呢~。

門口雜亂無章,只剩下一個人可以通過的寛度,如果沒人介紹真的不想進去呢~。

店內不大,大概就照片中這大小,很是狹窄擁擠的一家店,但生意極佳,幾乎都是在地人,當天就只有我們兩個觀光客。

店內牆上能貼的地方都貼滿了大大小小的menu,這裡賣的東西真不是普通地多呢~。

點好餐後服務生送上店家招待的小菜﹣涼拌小松菜,很是清爽可口。

看看這生魚片,每一片都好大,油花分佈均勻,鮮度極佳,一入口就讓人忍不住漾出微笑,真是好吃。

(未成年請勿飲酒)
老爺說日本的清酒價位大概是台灣的1/3左右,而且都蠻好喝的。

剝皮魚
當時正剝皮魚的產季,日本的剝皮魚軟中帶著Q度,有點彈牙,一旁是它的肝,香氣濃郁,搭配一起食用相當美味迷人。

軟絲
鮮度無話可說的軟絲就是一整個鮮甜美味,amy超愛的~。

綜合貝類
老爺很愛貝類生魚片,這一盤真是他的菜呀~,每一種都很鮮美。

看看這紅燒喜知次,顏色多美呀~,但別以為這麼黑就會很鹹,一點都沒有哦~,裡頭醬的味道是很溫潤的,鹹中帶甜,配上喜知次軟嫩細緻的魚肉,實屬一級美味,跟高はし的雖然賣相不同,但同樣是非常好吃的紅燒喜知次,這種美味是在台灣吃不到的。

炸牡蠣
外酥內軟且富含大海鮮香氣的炸牡蠣是令人難忘呢~。

『多け乃食堂』是一家令人驚豔的小店,生魚片的鮮度實在沒話說,料理的種類五花八門、選擇性也,而且都很地道好吃,有機會到築地市場一定要去『多け乃食堂』嚐嚐,體驗一下在地人的飲食文化,雖然沒有豪華的裝潢,但這裡的東西便宜又好吃,是相當棒的一家店。

多け乃食堂
東京都中央区築地6-21-2
03-3541-8698

延伸閱讀:

高はし

いろり家

八千代

天房

築地名店


創作者介紹
創作者 amy 的頭像
amy

amy&anthony的網路日誌

amy 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()