一直有耳聞濟南路上有家湯包很好吃,但以往實在太少在那一帶活動了,總覺得為了吃個湯包跑去那裡實在划不來,於是就一直只是把這件事放在心裡,久而久之就忘了,直到最近終於有機會到那一帶活動,吃了之後才發現相見恨晚呀~,它值得專程造訪呢~。

最近剛整修過門面的『濟南鮮湯包』是這一帶頗富知名度的餐廳,據說常有外國客人來此用餐,是旅遊指南上都有記載的一家餐廳,而我們這2個道地台灣人,沒看過國外的台灣旅遊指南,因此之前才會太小看它了呢~。

店內一樓座位不多,整修後環境雖然比以前好,但還是覺得略為擁擠了點,樓下也有座位,有大桌子可以容納較多的客人。

開放式的廚房可以看到廚師在裡頭做點心的樣子。

小菜自取。

涼拌小黃瓜
小黃瓜清脆爽口,微微的醋酸香,蠻好吃的。

蔥㸆鯽魚
蔥㸆鯽魚烹調得很入味,吸滿了醬汁的蔥花更是美味,只不過這裡的調味跟其它地方相比有些許的偏甜,但對我們而言是可以接受的,覺得是做得很不錯的蔥㸆鯽魚。

酸辣湯
這裡的酸辣湯很對amy的味,因為它不酸也不辣,一般酸辣湯喜歡加入過多的醋與胡椒粉,因此吃起來既酸又辣,雖然有人認為這樣才叫酸辣湯,但amy覺得那樣的酸辣湯味道過重,一入口滿是調味料的味道,完全破壞了食材本身應有的香氣,所以個人偏愛這種酸味若有似無的酸辣湯,覺得更能嚐出它的獨特美味。

很好喝的酸梅湯。

雞湯
這裡的雞湯價格比鼎泰豐便宜了1/3,但味道也淡了1/3,以雞湯的濃郁鮮美度來說,個人還是喜愛鼎泰豐多一點。


蟹黃湯包
個人習慣先檢查看看每一顆湯包是否完好如初,確定了沒有一顆有破就算過了第一關。

再輕輕地夾一顆起來看看,是不是能夾起來而不會破掉,如果沒破那麼第二關也通過了。

接著把湯包搓破一個小洞,讓湯汁留在湯匙中,先品嚐湯汁的味道,嗯~,很鮮美,而且有著明顯的蟹香味,到此為止都很完美,最後再細細品嚐湯包,皮薄餡香,味道很是鮮活,很好吃的一個鮮包呢~。

東坡肉
東坡肉很常見,特別的是它搭配的餅。

『濟南鮮湯包』是用繼光餅來包東坡肉呢~,這個就真的很少見了。

『濟南鮮湯包』服務很好,東坡肉上桌後,服務生會幫客人把東坡肉整齊切開,方便包在繼光餅裡。

原本看東坡肉的樣子,還擔心著肥肉太肥、瘦肉太柴,結果一入口發現根本沒有這些問題,吃起來肥不膩、瘦不柴,味道又好,重點是繼光餅的口感比刈包還好,因此整體搭配起來好好吃哦~,很久沒吃到這麼好吃的東坡肉了呢~。

驢打滾
這裡的招牌甜點哦~。

這個驢打滾是熱的,其實就是芝麻湯圓外頭裹了一層花生粉,但是它做得好好吃哦~,皮薄餡香,一入口滿是花生與芝麻的香氣,超讚的一個甜點。

或許原本對『濟南鮮湯包』沒有很大的期待,因此在品嚐之後反而對它有很高的評價,除了雞湯外,每一道料理我們都很喜歡,算是一家吃了之後會想再訪的一家美味餐廳。

濟南鮮湯包
台北市濟南路三段20號
02-87737596


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