羊肉湯和牛肉湯是吸引amy一再食遊台南的最大主因,常常懷念著那鮮美的好滋味。在台南從早到晚都可以喝到牛肉湯,好喝的牛肉湯還不少,但好喝的羊肉湯就寥寥無幾了,以往除了包成羊肉外幾乎是別無選擇,但只有早上才能嚐到,總覺得多少有些遺憾,但這個遺憾現在因為這家『羊肉攤』而補足了。

位於海安路上的『羊肉攤』是近兩個月才剛開幕的新店,老闆是包成羊肉舊東家的外甥,之前在包成羊肉學藝多年,直到包成羊肉易手之後才決定自己開店。

沒有廣告也沒有宣傳,靠的是路過客人的偶遇,因此開幕兩個多月了,生意仍不是很穩定,不像包成羊肉般門庭若市,不過也因為客人的口耳相傳而漸入佳境就是了。

這天我們中午一到台南就馬上來報到,看著桌上熟悉的羊肉湯套餐,到台南的第一餐就吃能到羊肉湯的那種幸福真是感動得說不出話來呢~。

新鮮的羊肉軟嫩可口,湯頭濃郁鮮美,叫人不愛都難。

乾拌羊雜

乾拌羊焢肉
羊雜與羊焢肉也是每次必點的,兩種都很好吃,新鮮的羊肉就是一點膻味都沒有,蘸著台南特有的醬料,一口肉一口湯,真是人間美味呢~。


『羊肉攤』因為中午才開始營業,因此與包成羊肉最大的不同就是這裡有熱炒的羊肉,也是很好吃哦~。

『羊肉攤』是除了包成羊肉以外amy也很喜歡的羊肉湯,當然最主要也是因為味道跟包成羊肉是一樣的,而它的營業時間也刻意錯開了包成羊肉的早餐時間,這裡是中午才開始營業,所以現在在台南從早到晚都有羊肉湯可以喝囉~,真是令人開心的一件事呢~。

羊肉攤
台南市海安路一段68號


延伸閱讀:

『包成羊肉』換人做做看

台南必吃美食精選

山源羊肉

阿福羊肉

朝哥現宰羊肉

全站熱搜

amy 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()