跟團到日本旅遊,吃日本料理很平常,但吃法國料理可是頭一遭了,尤其是在百年歷史的北海道遺跡裡吃法國料理,更是令人充滿期待。
“夕張鹿鳴館”裡頭的法國料理餐廳還被收錄在今年4月20日發行的北海道特別版中哦~,沒想到跟團出國還能吃到米其林指南收錄的法國料理餐廳,真的很少有旅行社會這麼安排,感覺挺特別的。
這天因為我們是團體客,所以館方特地開了一個交誼廳給我們這一團用餐,如果是散客就會安排在他們的一般餐廳區,聽說那裡的環境很棒,不過我們人太多了沒辦法,因為平日還蠻多日本人來用餐的,因此團體客就必需另外安排,不過還好,吃的東西一樣就是了。
這裡真的是很有味道的地方,像這天我們坐在窗邊看著一旁的燈飾與窗戶,再看看牆上的照片,就會覺得自己置身在歷史裡呢~。
看看以前的照片,牆上的燈跟現在都一模一樣呢~。
搭配麵包的奶油,這裡的奶油是北海道當地產的,細緻香濃。
餐廳自製的法國麵包,外酥內軟、香氣十足,很好吃。
山藥濃湯
上頭那兩片是馬鈴薯片,湯頭的味道濃郁中、帶著山藥的香氣,一點都不膩口,北海道產的馬鈴薯片更是畫龍點睛地讓口感與味道都更上一層樓。
炸鮭魚佐哈蜜瓜美奶滋
一旁搭配的全部都是北海道當地產的時令蔬菜,這裡幾乎用的都是北海道的食材。炸過的鮭魚外酥內軟,配上哈蜜瓜美奶滋相當別緻,而一旁的蔬菜每一種都很好吃,很精緻的一道料理。
甜點
這天的甜點是焦糖冰淇淋和巧克力蛋糕,北海道的冰淇淋本身奶香就很濃郁,再加上焦糖來相襯,一整個就是令人醉心的美味,而巧克力蛋糕也是不遑多讓的香醇可口。
還有咖啡和果汁,果汁是蘋果汁,香甜好喝,咖啡也不錯,搭配甜點剛剛好。
雖然這天餐點的份量不是很多,但也都能吃飽,而且整體來說很不錯,因為跟團真的很少有機會能吃到法國料理,尤其能在這樣的環境下享受更是難得,個人覺得利百加這一餐的安排算是很有心,是讓人印象深刻的一個難得經驗。
上頭那兩片是馬鈴薯片,湯頭的味道濃郁中、帶著山藥的香氣,一點都不膩口,北海道產的馬鈴薯片更是畫龍點睛地讓口感與味道都更上一層樓。
一旁搭配的全部都是北海道當地產的時令蔬菜,這裡幾乎用的都是北海道的食材。炸過的鮭魚外酥內軟,配上哈蜜瓜美奶滋相當別緻,而一旁的蔬菜每一種都很好吃,很精緻的一道料理。
這天的甜點是焦糖冰淇淋和巧克力蛋糕,北海道的冰淇淋本身奶香就很濃郁,再加上焦糖來相襯,一整個就是令人醉心的美味,而巧克力蛋糕也是不遑多讓的香醇可口。
雖然這天餐點的份量不是很多,但也都能吃飽,而且整體來說很不錯,因為跟團真的很少有機會能吃到法國料理,尤其能在這樣的環境下享受更是難得,個人覺得利百加這一餐的安排算是很有心,是讓人印象深刻的一個難得經驗。
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Dear Amy: 想請問您,依您跟日本團的經驗 方便推薦一下旅行社嗎? 10月想帶小朋友去日本走走 (小朋友還小,一個三歲一個六歲,想走輕鬆一點的行程)
我覺得利百加不錯,雖然價位高一點 但行程上很輕鬆,吃住安排都很好 可以參考看看。
看你吃這餐~~ 我覺得你團費很划算耶!!!! 這樣跟團去北海道 好好玩喔!
我也這樣覺得,以它的吃住來看 還蠻值得的呢~
好精緻的食物喔~~~ 一定很好吃~~ 跟團也能吃到這麼好ㄉ喔~~
是呀~,這次跟利百加旅行社確實吃的不錯
打擾囉!分享個好消息~ 最近再FB成立一個社團『減肥諮詢站』 http://www.facebook.com/groups/203928723062020/ 不定期會更新減重小百科,也會線上回覆問題~歡迎加入! 或是到→http://goo.gl/HCsCj,直接索取體重控制免費諮詢表喔
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