跟團到日本旅遊，吃日本料理很平常，但吃法國料理可是頭一遭了，尤其是在百年歷史的北海道遺跡裡吃法國料理，更是令人充滿期待。
“夕張鹿鳴館”裡頭的法國料理餐廳還被收錄在今年4月20日發行的北海道特別版中哦～，沒想到跟團出國還能吃到米其林指南收錄的法國料理餐廳，真的很少有旅行社會這麼安排，感覺挺特別的。
這天因為我們是團體客，所以館方特地開了一個交誼廳給我們這一團用餐，如果是散客就會安排在他們的一般餐廳區，聽說那裡的環境很棒，不過我們人太多了沒辦法，因為平日還蠻多日本人來用餐的，因此團體客就必需另外安排，不過還好，吃的東西一樣就是了。
這裡真的是很有味道的地方，像這天我們坐在窗邊看著一旁的燈飾與窗戶，再看看牆上的照片，就會覺得自己置身在歷史裡呢～。
看看以前的照片，牆上的燈跟現在都一模一樣呢～。
搭配麵包的奶油，這裡的奶油是北海道當地產的，細緻香濃。
餐廳自製的法國麵包，外酥內軟、香氣十足，很好吃。
山藥濃湯
上頭那兩片是馬鈴薯片，湯頭的味道濃郁中、帶著山藥的香氣，一點都不膩口，北海道產的馬鈴薯片更是畫龍點睛地讓口感與味道都更上一層樓。
炸鮭魚佐哈蜜瓜美奶滋
一旁搭配的全部都是北海道當地產的時令蔬菜，這裡幾乎用的都是北海道的食材。炸過的鮭魚外酥內軟，配上哈蜜瓜美奶滋相當別緻，而一旁的蔬菜每一種都很好吃，很精緻的一道料理。
甜點
這天的甜點是焦糖冰淇淋和巧克力蛋糕，北海道的冰淇淋本身奶香就很濃郁，再加上焦糖來相襯，一整個就是令人醉心的美味，而巧克力蛋糕也是不遑多讓的香醇可口。
還有咖啡和果汁，果汁是蘋果汁，香甜好喝，咖啡也不錯，搭配甜點剛剛好。
雖然這天餐點的份量不是很多，但也都能吃飽，而且整體來說很不錯，因為跟團真的很少有機會能吃到法國料理，尤其能在這樣的環境下享受更是難得，個人覺得利百加這一餐的安排算是很有心，是讓人印象深刻的一個難得經驗。
上頭那兩片是馬鈴薯片，湯頭的味道濃郁中、帶著山藥的香氣，一點都不膩口，北海道產的馬鈴薯片更是畫龍點睛地讓口感與味道都更上一層樓。
一旁搭配的全部都是北海道當地產的時令蔬菜，這裡幾乎用的都是北海道的食材。炸過的鮭魚外酥內軟，配上哈蜜瓜美奶滋相當別緻，而一旁的蔬菜每一種都很好吃，很精緻的一道料理。
這天的甜點是焦糖冰淇淋和巧克力蛋糕，北海道的冰淇淋本身奶香就很濃郁，再加上焦糖來相襯，一整個就是令人醉心的美味，而巧克力蛋糕也是不遑多讓的香醇可口。
雖然這天餐點的份量不是很多，但也都能吃飽，而且整體來說很不錯，因為跟團真的很少有機會能吃到法國料理，尤其能在這樣的環境下享受更是難得，個人覺得利百加這一餐的安排算是很有心，是讓人印象深刻的一個難得經驗。
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