京都的烏龍麵很出名,上次吃到美味的烏龍麵後,就決定日後每次到京都都要找一家烏龍麵店嚐嚐。這次找的這家『名代おめん』一樣是在銀閣寺附近,它是京都很有名的烏龍麵店,這天吃完後讓amy對京都烏龍麵的喜愛又更加深了許多。

『名代おめん』離銀閣寺大門走路只要3分鐘,從外表看起來就很不錯的感覺,這天雖然沒看到哲學之道的櫻花盛況,但能品嚐到美味的烏龍麵也算是靡補了心裡的那份遺憾。

才11點半店內就已經坐了滿滿的人。

一邊是吧台的位子、一邊是榻榻米的位子,幾乎都坐滿了。

我們一行6個人,原以為要等上好一陣子才有位子,沒想到二樓還有很多座位呢~,而且不是榻榻米呢~,太好了,amy真的沒法兒坐在榻榻米吃飯,關於這一點一直都很佩服日本人呢~。

menu很簡單就這樣一頁,amy很喜歡這裡的menu,感覺上是用畫的,很有京都風味。

豆腐
帶著濃郁豆香的豆腐搭配著木芽味噌醬,別有一番滋味。

鯛魚搭配著山藥與蔬菜的酢物,鯛魚品質很好很鮮甜,搭配上滑口的山藥,相當消暑美味。

蔬菜天婦羅
天婦羅也很好吃,香酥細緻。

用味噌醬調味的綜合蔬菜,很好吃。

押壽司

老爺很喜歡京都的押壽司,『名代おめん』的押壽司雖然沒有『朽木旭屋』來得細緻驚人,但也還蠻不錯的,自有一番清新淡雅之味。

這一大盤是烏龍麵的配菜,這天我們六個人點的全是冷烏龍麵。

一大碗的白芝麻。

醬汁

吃法就是把所有的配菜放入醬汁裡,放上大量的白芝麻增加香氣。

一旁還有這幾瓶店內特選的調味料,上頭都有寫明它的味道。

每人一小盆烏龍麵,amy好愛這個裝烏龍麵的木盆,好有味道呢~,烏龍麵放在上頭感覺特別好吃。

把烏龍麵放入醬汁中,一入口大家都驚呼“好好吃哦~”,麵條很是Q彈,冰冰涼涼的,吸附了醬汁的鹹香味,再加上芝麻的提香,一整個超好吃的,夏天吃這個真是再適合不過了,大大的滿足。

『名代おめん』在京都共有三家店,這天我們造訪的是“銀閣寺本店”,這裡的烏龍麵真的很好吃,喜歡吃烏龍麵的朋友有機會到京都一定要嚐嚐看哦~。

名代おめん 銀閣寺本店
〒606-8406 京都市左京区銀閣寺バスプール南隣
TEL:075-771-8994

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