來自北海道旭川的『山頭火拉麵』剛開幕時各家媒體爭相報導，網路上也是食記篇篇共襄盛舉，據說當時常常店門還沒開就有人在門口排隊了，看來『山頭火拉麵』一開幕就順利地在台北市的拉麵界裡一戰成名且佔有一席之地。
『山頭火拉麵』在台灣的第一家分店開在Sogo復興館的美食廣場，地點很好，也難怪天天排隊。一直以來amy都不喜歡人多的地方，也不愛湊熱鬧，所以特地等過了風頭後才造訪，且特地挑了下午3點多的非用餐時間前往。
沒想到已經挑了平日下午，並且刻意避開用餐時間了，還是得排隊，前面排了大概10來人，還好只排了10幾分鐘就有位子了。amy雖然很愛美食，但實在無法為了美食排隊超過20分鐘。
店內座位並不多、大概20個左右吧，難怪每天都要排隊，因為座位實在有點少，再加上大家看起來都吃得很悠閒，邊吃邊聊天，完全不在意外頭有人在排隊，因此等的人就越來越多了。
味噌拉麵
友人的味噌拉麵，湯頭有著淡淡的味噌香氣，整體來說還算濃郁。
辣味噌拉麵
別看它紅通通的，其實一點都不辣呢～，就跟桃屋的辣油一樣，有著辣油的香氣，但沒有辣味，相較之下，個人覺得單純的味噌拉麵湯頭對味些。
『山頭火拉麵』的麵條是細麵，口感偏硬，是硬哦～，不是Q，雖說店家有說明可以指定麵條的軟硬度，但amy覺得確實只有“軟硬”之差別，沒有Q度在裡面，因此口感不甚討喜，再加上不知道是不是錯覺，總覺得有那麼一點過重的鹼味。
『山頭火拉麵』的叉燒肉有兩種，分別是五花肉與豬頸肉，肉的厚度很夠，口感與味道都很不錯。
單點了一份豬頸肉，這個豬頸肉是當天所有料理中最令人驚豔且最好吃的，非常地軟嫩，鹹淡適中，是那種會讓人懷念的美味。
amy點了一份炸鮭魚、鹽味拉麵定食，結果別人的拉麵都記得拍，唯獨自己的忘了。三種拉麵裡，鹽味的湯頭最討喜，有種單純的美味，但相同的問題還是麵條不夠好，很可惜；而這個炸鮭魚就更別提了，油溫不夠就炸了，又炸不夠上色，因此一整個油到不行。
搭配拉麵的蛋，光看外表就知道普通得不能再普通了，吃過那麼多家拉麵，『山頭火拉麵』的蛋是最一般的。
另外單點的糖心蛋也不怎麼地。
煎餃
『山頭火拉麵』的煎餃內餡比較乾爽，不是一咬下去就有油與湯汁噴出來那種，薑味也比較偏重，但整體說來還行。
炸雞塊
這個也不錯，軟嫩可口，香氣與鹹味都很好，算是台北市知名拉麵店中炸雞塊做得很好的。
『山頭火拉麵』說很好吃談不上，說難吃也不至於，湯頭基本上都還行，只不過個人覺得花月嵐、麵士三家、屯京的拉麵比『山頭火拉麵』更對我的味些。
山頭火拉麵
台北市忠孝東路3段300號 (Sogo復興館B2)
02-2731-7533
延伸閱讀：
屯京拉麵
麵家三士
らあめん花月嵐
山小屋拉麵
旺味拉麵
友人的味噌拉麵，湯頭有著淡淡的味噌香氣，整體來說還算濃郁。
別看它紅通通的，其實一點都不辣呢～，就跟桃屋的辣油一樣，有著辣油的香氣，但沒有辣味，相較之下，個人覺得單純的味噌拉麵湯頭對味些。
這個也不錯，軟嫩可口，香氣與鹹味都很好，算是台北市知名拉麵店中炸雞塊做得很好的。
『山頭火拉麵』說很好吃談不上，說難吃也不至於，湯頭基本上都還行，只不過個人覺得花月嵐、麵士三家、屯京的拉麵比『山頭火拉麵』更對我的味些。
山頭火拉麵
台北市忠孝東路3段300號 (Sogo復興館B2)
02-2731-7533
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屯京拉麵
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食事 (7)
你們的文章本來可看性很高 但近來確越來越有"看圖說故事"的感受 好的聲譽累積很慢 但潰散卻只需1個月 成也網路 敗也網路 誡之
謝謝你。 坦白說看了你的留言，我第一個反應是很難過非常難過 因為一直以來自己都是很努力的在分享事物 沒想到還是給人這種感覺 無論如何都很謝謝你，或許我該好好檢討才是。
Amy別難過， 我本身是廣告文案， 看過無數的美食部落格， 但唯一有持續追蹤並實際參考的就只剩Amy你的了。 就是因為你純粹分享， 你保留你個人想要分享的方式， 才不會流於形式，不會像推銷文或廣告， 圖多很好啊，大家不都說"有圖有真相"(笑) 這是你的部落格， 你想寫什麼你想怎樣寫是你的自由， 我相信你分享也只是為了分享，不是用來累積什麼聲譽的。 加油!
別難過加1, 我都有默默在參考啊, 自己用心經營的部落格, 別人是沒有資格來說什麼的, 是記錄自己人生的某些歷程, 為自己而寫, 不為別人而寫啊, 加油
看Amy部落格已經有八年之久了 從早期一批批部落客群紛紛開始有著不同經營風格 有的不斷接收著廠商邀稿，所有文章皆以偏商業化 有的經過多年結婚生子，文章開始走向溫馨家庭風格 僅有少數者秉持初衷走"美食"路線 Amy除了經常分享各地美食、出國旅遊資訊及美食，甚至廚房小物，還有 小廚娘 每年SOGO的和風展，就會很期待Amy分享哪些戰利品呢! 我很喜歡你的分享，每天都會報到唷! ^ ^
我看你的blog已經有五年了，一直都很喜歡你寫blog的方式， 這是我第一次浮上水面，希望你不要太在意第一個留言， 還是有很多人喜歡你的blog，不要難過了，加油!
amy不用為了一位~連最基本網路禮儀都不懂的人難過~不敢屬名的就別理他了~ 分享一篇文章給妳~做好自己就好~不要迷失自己~我很喜歡妳的部落格~加油!! 如果你討厭我，我一點也不介意， 我活著不是為了取悅你。 在我們周圍~能夠真正關心你的~就那麼寥寥可數。 所以~我們無須在意別人的評論~只要把自己的事情做好~ 無須看別人的眼神~只需走自己的路~ 無須有過多的抱怨~那樣會使自己活得更累~ 不必一味討好別人~不管走在何處~都不要迷失自己~
6樓+1,幾乎每天都來拜訪,每次都很感謝妳願意花時間跟大家分享呢 !
每天必上~支持妳的人很多~
不知道1F在裝高尚些什麼... 人家熱心的分享本來就是件美好的事 況且也不是為了自身利益出發點才做這件事 AMY是屬於分享 因此看圖說故事又有何嘗不可 況且這不是經營事業 旨在分想 信譽可言與否並不是重點 重點是人家分享的心意~ !!
第一次浮水上來^^~ 我也看amy文章很久了~每天都會看 我很喜歡你的敘述方式~ 很感謝你的廚藝~ 加油!!!!!^^
這篇文章把我這萬年潛水艇給逼出水面 Amy介紹的美食對住在國外和台灣有點脫節的我 相當受用!! 有好幾家已經成為我的口袋名單囉~ 還有小廚娘上菜單元也很感謝 Amy總是不藏私的分享 (紅燒魚那篇~我照著作很成功呢!) :) 希望Amy別為了1位不支持你的人而難過 而忽略一大大大票喜歡你的讀者唷! (ps. 什麼時候再來一篇小廚娘上菜啊? 期待呢 ^^)
我很同意以上網友的留言,我很喜歡你的分享,尤其是圖片多很詳盡,讓住國外的我,如果回台 灣前,一定會來參考你的文章.我也很喜歡你寫的食譜和國外旅遊,真的有很棒的參考價值! 字 數多寡跟好網誌或資訊分享實在沒有什麼關連性. 你不覺得嗎? 總而言之,很謝謝你的分享!
AMY.... 看妳的網誌很多年了 一看到你這篇的文字表達方式 就馬上把這家列為(不往來)名單。 話說... 你的食記都很有參考價值呢 從小廚娘上菜我也學到很多 不明白看圖說故事有什麼不好 有圖有真相不是嗎？ 一樓的到底在批評什麼？ 看不懂？ 他也沒有資格決定你的價值。
我也潛水很久 第一次發言 部落格的風格本來就是百百種 看照片說故事沒什麼不對啊 難道要吹噓得很誇張才叫好看的部落格嗎 我覺得願意分享周遭的生活是一件很不簡單的事 所以加油 真的不需要為了批評妳的人難過那麼久 還是會繼續看妳的部落格的
最近開了好多日本的拉麵店啊!! 但是我還是喜歡吃東海藝術街的風風亭!! 有台中的朋友的話!! 有空可以去試試看!!
AMY的部落格 很有參考價值 我常常都上來看 不需要為了某人的批評而難過 加油 CCK0313
在這裡沒有商業氣息，謝謝Amy無私的分享，我幾乎每天都來這！
給amy100個讚^_^
你寫的很中肯, 我也是深有同感. 這是你的部落格,你本來就應該忠於自己的看法,誠實的記錄.這世界上每個人都有自己的想法, 相同的人就會聚在一起, 話不投機的半句也多. 難得的是你很謙虛,就顯得批評的人缺少了容人的雅量了. Please keep up the good work and make every article in your blog counts!
dear amy 這是我第一次留言, 因為看到1F留的看不過去 想要跟你說加油!很感謝你這麼認真的寫這些文章與大家分享 默默的也follow你好多年了 好喜歡你的blog 那些批評你的自己有能力寫的出來嗎 批評別人之前應該要先看看自己的能耐ㄅ 別難過很多人支持你的!加油喔