那天因為在『牛角』沒吃到滿意的燒肉,心裡總覺得有些遺憾,思念燒肉的心情沒有被實際滿足,於是兩人在擋不住對燒肉的思念下,又來到心目中No.1的燒肉名店『MOE燃炭火燒肉』。

『MOE燃炭火燒肉』目前在台北市有兩家分店,一家在國父紀念館附近、一家在仁愛圓環附近,聽說老闆已在著手開第3家分店了,看來台北市燒肉的生意還是蠻好的。


自從二店開幕,amy這2年幾乎都是到二店用餐,很久沒到一店了,還挺懷念的呢~。

『MOE燃炭火燒肉』最令人讚賞的是每次的炭火都是燒至通紅的100分上桌,用這種炭火來烤肉才有feel嘛~。

(未成年請勿喝酒)
吃燒肉一定要搭配飲料才過癮。

綜合泡菜
三種泡菜都很好吃,個人最喜歡蘿蔔泡菜,
『MOE燃炭火燒肉』的泡菜跟日本當地吃到的非常像。

這個肉的名稱amy忘了,只記得是一般所謂的牛五花,算是當天肉類中油脂最多的一種。


肉質軟嫩香氣十足,吃了會讓人有幸福的感覺,會覺得這才叫燒肉嘛~。

這三種肉的名稱amy也忘了,好像是什麼前胸肉..之類的,因為當天能選擇的肉並不如以前多,所以我們就請餐廳推薦油脂較多的肉。


這個肉的口感比較Q一點,但也是很好吃。


這是醃了點蒜味的肉,也很棒,基本上應該說每一種肉的口感都有些許差異,香氣也略為不同,但因為『MOE燃炭火燒肉』的肉品質很好,所以不管哪一個部位都好吃。


橫隔膜amy就記得了,軟嫩可口,再加上醃過,因此特別有醬香味。

辣味牛肉湯
這辣味牛肉湯鮮、香、辣都俱備了,非常好喝過癮。造訪的那天還蠻冷的,又下著小雨,在那樣的天氣裡,來碗辣味牛肉湯最適合不過了。

(未成年請勿飲酒)
老爺這天吃得過癮,又點了杯琉球泡盛,淡綠色的清酒很漂亮。

『MOE燃炭火燒肉』一直以來都是我們很喜歡的一家燒肉店,品質都維持得很好,吃了那麼多次,每次都很滿意,目前為止在台灣仍是心目中的No.1燒肉店。

MOE燃
台北市光復南路116巷24號
02-27311750


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