前幾天突然超想吃越南菜的,想吃生牛肉河粉、越式炸春捲等越南美食,於是就跟老爺去我們最喜歡的『武 鼎越豐越南美食』解饞。

好久沒到『武 鼎越豐越南美食』了,以往偶爾到新光三越逛街時因為走過來有點遠,因此都將就在『發現越』用餐,以前總覺得差異不大,但後來『發現越』有些退步了,就覺得走點路換取更美味的料理是值得的。

『武 鼎越豐越南美食』的生意非常好,這張照片是我們吃完要離開時才拍的,過了午餐時間人潮才稍微減少了些。來這兒吃飯要算好時間,最好在11點半以前到,如果趕不及就過了1點再來,因為中午附近有許多上班族會到這裡用餐,因此最好避開正午的時間。

涼拌牛肉
amy很喜歡這道涼拌菜,牛肉的熟度是恰到好處的軟嫩,配上鹹中帶著微微酸甜的美味,再加上魚露的鮮與多種蔬菜混合後的豐富口感和香氣,總而言之就是一個“好吃”。

炸春捲

生菜葉捲上香酥的炸春捲再配上些許九層塔與薄荷葉,沾上魚露,教人猛點頭地直說“好吃、好吃”。

香茅炒雞肉飯
點了個以前沒吃過的來嚐嚐,amy對“香茅”做成的料理很有興趣。

這“香茅炒雞肉”味道算重的,很下飯,吃起來跟我們的三杯雞有點類似,感覺上像是越版的三杯雞,口味上很不錯,只不過雞肉的肉質差了點,如果雞肉能再軟嫩些就更好了。

鮮牛肉河粉
每次到
『武 鼎越豐越南美食』一定要來一碗這個“鮮牛肉河粉”,一上桌必先嚐嚐湯頭,那鮮醇厚實的牛肉香氣非常能滿足味蕾,牛肉的品質也很好,軟嫩不柴,沾上特調的越式醬油特別開胃可口。

越式咖啡
吃越南菜一定要來一杯越式咖啡,品嚐那苦甜交織、濃厚攝人的獨特越南咖啡香。

嚤嚤喳喳

『武 鼎越豐越南美食』的嚤嚤喳喳相當好吃,料多味美,濃濃的椰奶香,令人相當滿足,是很棒的happy ending。

『武 鼎越豐越南美食』的美味如昔,每次來吃都覺得好滿足,料理也一直維持著既有的水準,因此
『武 鼎越豐越南美食』算是目前為止amy&anthony最喜歡的一家越南料理店。

武 鼎越豐越南美食
台北市永吉路30巷148弄5號
02-2746-7788

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